{"id":549359,"date":"2016-09-08T17:31:43","date_gmt":"2016-09-08T15:31:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=549359"},"modified":"2016-09-08T17:31:43","modified_gmt":"2016-09-08T15:31:43","slug":"i-grigliatori-varesini-in-lizza-per-lo-scudetto-del-bbq","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2016\/09\/i-grigliatori-varesini-in-lizza-per-lo-scudetto-del-bbq\/549359\/","title":{"rendered":"I grigliatori varesini in lizza per lo “scudetto del BBQ”"},"content":{"rendered":"

\u00c8 ancora la localit\u00e0 modenese di Soliera<\/strong> il centro del pianeta\u00a0barbecue in Italia<\/strong>. Nel fine settimana infatti \u00e8 prevista la prova valida come campionato nazionale di Bbq<\/strong> e in… griglia di partenza ci sar\u00e0 anche stavolta un team varesino.<\/p>\n

\u00c8 quello dell’Agricola Home&Garden<\/strong> che nel 2015 si piazz\u00f2 al quarto<\/strong> posto nella classifica finale e che torna all’assalto con un gruppo rinnovato. Non cambia il capitano, Mirko Vincenzi (foto in alto)<\/em><\/strong>, il docente della “Bbq Academy” organizzata dalla stessa Agricola<\/em> per formare provetti grigliatori. Scuola che tra l’altro ha riaperto i battenti facendo di nuovo il pieno di iscritti.<\/p>\n

Vincenzi ha composto la squadra (sponsorizzata dal Birrificio The Wall<\/em><\/strong> di Venegono Inferiore) proprio selezionando i migliori corsisti<\/strong> formatisi sulle rive del lago di Varese e che si sono specializzati nel preparare al meglio le diverse portate richieste dal concorso. Dagli ormai celebri brisket<\/em> e pork shoulder<\/em> alle immancabili ribs<\/em> fino ai piatti di pesce e alle altre specialit\u00e0 in concorso. Domenica, sempre all’interno dell’azienda agricola\u00a0“La Chianina di Modena”, la proclamazione dei vincitori<\/strong> assoluti e di quelli nelle singole categorie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La squadra dell’Agricola Home&Garden, capitanata da Mirko Vincenzi, partecipa ai campionati italiani nel Modenese. Nel 2015 fu quarta<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,2],"tags":[8015,1783,61404],"acf":[],"yoast_head":"\nI grigliatori varesini in lizza per lo "scudetto del BBQ"<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La squadra dell'Agricola Home&Garden, capitanata da Mirko Vincenzi, partecipa ai campionati italiani nel Modenese. 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