{"id":55334,"date":"2013-07-17T00:00:00","date_gmt":"2013-07-17T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2013-07-17T00:00:00","modified_gmt":"2013-07-17T00:00:00","slug":"al-tigros-si-racconta-la-magia-della-birra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2013\/07\/al-tigros-si-racconta-la-magia-della-birra\/55334\/","title":{"rendered":"Al Tigros si racconta la magia della birra"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"1\" hspace=\"5\" alt=\"\" vspace=\"5\" align=\"right\" width=\"230\" height=\"307\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/201307\/tmax600x480_1423711064_14.jpg\" \/>Secondo, riuscito, appuntamento all&#8217;interno del punto vendita <strong>Tigros di Solbiate Arno con il Birrificio Poretti<\/strong>. Una platea variegata e attenta &#8211; la prenotazione era obbligatoria nei giorni scorsi e limitata nei posti &#8211; ha ascoltato la <em>lectio magistralis<\/em> di <strong>Flavio Boero <\/strong><em><strong>(foto a lato)<\/strong><\/em>, tecnico della qualit&agrave; per l&#8217;azienda di Induno Olona ma soprattutto grande esperto di birra a tutto&nbsp;tondo.<br \/>\nBoero ha infatti dato un taglio divulgativo all&#8217;incontro, <strong>toccando diversi aspetti del mondo&nbsp;brassicolo <\/strong>e non solo parlando delle birre &quot;firmate&quot; da Angelo Poretti, le quali&nbsp;sono poi state servite in <strong>abbinamento con formaggi e salumi scelti ad hoc<\/strong>.<br \/>\nUn modo interessante, gustoso e insolito (i clienti con i carrelli hanno continuato a fare la spesa intorno ai &quot;corsisti&quot; sistemati sul bancone del ristorante <em>Buongusto<\/em>) per accostarsi al mondo della birra, con particolare a un <strong>prodotto varesotto per eccellenza, <\/strong>che resta tale nonostante&nbsp;da alcuni anni la Poretti faccia&nbsp;capo alla danese Carlsberg.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Secondo appuntamento al ristorante interno del punto vendita solbiatese con le Birre Poretti raccontate dal &#8220;guru&#8221; Flavio Boero<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[1584,4089,135],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Al Tigros si racconta la magia della birra<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Secondo appuntamento al ristorante interno del punto vendita solbiatese con le Birre Poretti raccontate dal &quot;guru&quot; Flavio Boero\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" 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