{"id":55528,"date":"2013-07-18T00:00:00","date_gmt":"2013-07-18T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2013-07-18T00:00:00","modified_gmt":"2013-07-18T00:00:00","slug":"costine-storiche-a-sumirago","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2013\/07\/costine-storiche-a-sumirago\/55528\/","title":{"rendered":"Costine “storiche” a Sumirago"},"content":{"rendered":"

\"\"Sabato 20 e domenica 21 luglio si terrà la prima edizione della festa “Sumirago alla brace<\/strong>” grazie all’organizzazione di“A.C. Sumirago Boys<\/strong>”, della compagnia italiana dei “MaiALetto<\/strong>” e del gruppo della “Furmagiada”<\/strong> con il patrocinio del Comune di Sumirago.<\/p>\n

Sabato 20, a partire dalle 17.00, comincerà il servizio di birre e costine; alle 21.00 ci sarà musica dal vivo con il gruppo rock “Sonic Raw” (organizzato dal gruppo “anima eventi”).
\nDomenica 21 birre e costine verranno servite a partire dalle 11.00 fino alla sera; alle 16.00 ci sarà la sfilata musicale per le vie cittadine e verrà effettuato uno spettacolo conclusivo presso il campo sportivo ( anche questo organizzato dal gruppo “anima eventi”). Tutto il giorno sarà allestito un mercatino dell’usato.<\/p>\n

Alla griglia ci sarà l’associazione della "compagnia dei MaiALetto", associazxione nata da poco ma con una vocazione "storica" alle costine. Quella di Sumnirago è la terza "esperienza sul campo", anche se tutti i soci hanno una lunga esperienza. 
\n«Siamo già stati a Jerago con Orago, in occasione della festa "a quattro passi dal parco". Poi abbiamo partecipato a una iniziativa al castello di Somma Lombardo, per la prima edizione di "Castello in griglia", in una bellissima location e con la musica di Arianna Antinori <\/strong>– spiega Luca Pizzinato<\/strong>, il presidente – Sumirago è la terza nostra manifestazione, da quando l’associazione è nata: siamo legati ai Sumirago Boys<\/strong>, e abbiamo deciso di fare qualcosa con loro per aiutarli a sostenere le spese di miglioramento del campo sportivo. Poi ci prepariamo già per l’appuntamento del 6 di ottobre, quando saremo a Varese per il Ponte del Sorriso: è per noi un appuntamento molto importante, speriamo di cucinare un sacco di costine, per poter donare un superincasso».<\/p>\n

L’associazione "Compagnia dei MaiALetto<\/strong><\/a>" è nata l’11 marzo scorso «Con atto notarile: siamo 9 soci fondatori, che hanno un impegno maggiore del socio ordinario, e 7 soci sostenitori due dei quali sono donne. La sede è a Cuirone di Vergiate». E per le costine usano una ricetta di trent’anni fa: «All’interno dell’associazione c’è un signore che ha iniziato a farle con il metodo originale e così abbiamo deciso di riprodurle così, secondo la ricetta storica. Sarà il nostro "marchio di fabbrica"»<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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