{"id":557045,"date":"2016-10-06T10:00:29","date_gmt":"2016-10-06T08:00:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=557045"},"modified":"2016-10-06T10:00:29","modified_gmt":"2016-10-06T08:00:29","slug":"il-lago-da-vicino-a-che-gioco-giochiamo-il-ruolo-della-cooperativa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2016\/10\/il-lago-da-vicino-a-che-gioco-giochiamo-il-ruolo-della-cooperativa\/557045\/","title":{"rendered":"Il lago da vicino – A che gioco giochiamo: il ruolo della Cooperativa"},"content":{"rendered":"

Un detto popolare regala al pescatore e al panettiere il titolo del lavoro pi\u00f9 difficile e duro (Prestinaio in estate e pescatore d\u2019inverno sono mestieri da inferno<\/em>).<\/p>\n

Nel lago di Varese l\u2019uomo pesca dal tempo delle palafitte o probabilmente ancora prima<\/strong> e non \u00e8 forse un caso che il detto popolare, nel suo richiamo ai pani ed ai pesci, abbia dunque il sapore dei testi antichi.<\/p>\n

La necessit\u00e0 primaria (ancora una volta rientriamo nelle leggi della natura della caccia al cibo ed al proseguimento della specie: questa volta la nostra) ci ha nei millenni spinto a cacciare pesci in vario modo e a sviluppare tecniche di cattura sempre pi\u00f9 efficaci.<\/strong><\/p>\n

Ed \u00e8 possibile quindi ripercorre seguendo lo sviluppo dei metodi di pesca e delle relative attrezzature, un po\u2019 come su una macchina del tempo, la storia dell\u2019uomo.<\/p>\n

Come per l\u2019agricoltura, la pastorizia e l\u2019allevamento la disponibilit\u00e0 di risorse alimentari era (e dovrebbe esserlo ancora \u2026) la fonte primaria di ricchezza e un buon pescato garantiva quindi prosperit\u00e0<\/strong> e discendenza al proprio nucleo famigliare.<\/p>\n

Non c\u2019\u00e8 quindi da stupirsi, anzi prevale un sentimento di ammirazione, che nel 1922 un gruppo di famiglie si siano indebitate oltre le loro reali possibilit\u00e0, ipotecando cio\u00e8 met\u00e0 del pescato per vent\u2019anni, per acquistare dal conte Ettore Ponti il diritto esclusivo di pesca sul lago di Varese<\/strong>, dalle rive al largo.<\/p>\n

La neonata Cooperativa settimanalmente tratteneva met\u00e0 del valore del pescato, che ogni socio diligentemente consegnava a Calcinate nella storica sede e rimborsava cos\u00ec il debito alla banca con una variabilit\u00e0 dettata dalle stagioni e dalle condizioni metereologiche che risulterebbe oggi impossibile per i moderni istituti di credito (che il progresso a volte fa regredire).<\/p>\n

Per il lago di Varese la Cooperativa fu un vero passaggio epocale<\/strong>. Non solo per la professionalit\u00e0 che da subito i soci riversarono nell\u2019attivit\u00e0 stessa, inventandosela per la gran parte e introducendo metodi di pesca allora inediti e ancor oggi esclusivi del nostro lago (d\u2019altronde che la necessit\u00e0 aguzzi l\u2019ingegno \u00e8 noto), ma soprattutto per la gestione degli equilibri delle varie specie di pesci presenti allora.<\/p>\n

(…)<\/p>\n

Continua a leggere sul sito della Cooperativa dei Pescatori del Lago di Varese<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n

La rubrica Il lago da vicino<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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