{"id":560913,"date":"2016-10-19T10:23:00","date_gmt":"2016-10-19T08:23:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=560913"},"modified":"2016-10-19T10:33:27","modified_gmt":"2016-10-19T08:33:27","slug":"a-la-tela-una-serata-per-massimo-grazioli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2016\/10\/a-la-tela-una-serata-per-massimo-grazioli\/560913\/","title":{"rendered":"A La Tela una serata per Massimo Grazioli"},"content":{"rendered":"<p>Una serata speciale per ricordare <strong>Massimo Grazioli<\/strong>. E&#8217; quella che hanno organizzato gli amici della <strong>condotta\u00a0Slow Food di Legnano<\/strong> in ricordo del vulcanico panettiere legnanese, amatissimo per il suo pane, e per i suoi corsi, che prima di morire improvvisamente qualche mese fa era diventato anche una piccola star della tv, per la passione con cui raccontava il suo lavoro. <div class=\"related-posts related-01\"><h4>Leggi anche<\/h4><ul><li><a title=\"Morto Massimo Grazioli, il panettiere di Legnano che ha conquistato l&#8217;Italia\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2016\/07\/morto-massimo-grazioli-il-panettiere-di-legnano-che-ha-conquistato-litalia\/534742\/\"><strong>Legnano <\/strong> - Morto Massimo Grazioli, il panettiere di Legnano che ha conquistato l&#8217;Italia<\/a><\/li><li><a title=\"Grazioli svela il suo pane a Geo and Geo\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/12\/grazioli-svela-il-suo-pane-a-geo-and-geo\/472012\/\"><strong>Televisione <\/strong> - Grazioli svela il suo pane a Geo and Geo<\/a><\/li><li><a title=\"Grazioli, il pane di Legnano che conquista Milano (e non solo)\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/12\/grazioli-il-pane-di-legnano-che-conquista-milano-e-non-solo\/468818\/\"><strong>Legnano <\/strong> - Grazioli, il pane di Legnano che conquista Milano (e non solo)<\/a><\/li><li><a title=\"Massimo Grazioli: va al museo la sua arte del pane\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/03\/massimo-grazioli-va-al-museo-la-sua-arte-del-pane\/603255\/\"><strong>Milano <\/strong> - Massimo Grazioli: va al museo la sua arte del pane<\/a><\/li><li><a title=\"Nicol\u00f2 Grazioli: &#8220;faccio il pane nel nome di mio padre&#8221;\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/03\/nicolo-grazioli-faccio-pane-nel-nome-mio-padre\/805373\/\"><strong>Varese\/Legnano <\/strong> - Nicol\u00f2 Grazioli: &#8220;faccio il pane nel nome di mio padre&#8221;<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/p>\n<p>L&#8217;appuntamento \u00e8 per\u00a0<strong>gioved\u00ec 20 ottobre<\/strong>, presso l&#8217;<strong>Osteria La Tela,<\/strong>\u00a0strada provinciale Saronnese 31 a Rescaldina: sar\u00e0 un incontro per ricordarlo e per cercare di continuare ci\u00f2 che \u00e8 stato costretto ad interrompere.<\/p>\n<p><strong>Ognuno dei partecipanti \u00e8 chiamato a portare del cibo che lo ricordi<\/strong>: \u00abIn modo particolare agli ex corsisti\u00a0vorremmo che portassero i loro pani, le focacce\u00a0e i dolci realizzati con gli insegnamenti di Massimo, agli\u00a0amici produttori chiediamo di portare con s\u00e8 un esempio dei loro prodotti che Massimo tanto apprezzava in modo da abbinarli ai pani portati dagli ex corsisiti in un simbolico abbraccio di sapori, cosi da creare insieme\u00a0\u00a0una serata di degustazione e di discussione\u00bb.<\/p>\n<p>L&#8217;incontro conviviale ha diversi\u00a0scopi, uno dei quali \u00e8 quello di confrontare idee su come\u00a0raccogliere i fondi\u00a0\u00a0per una delle iniziative che Slow Food e gli amici di Massimo Grazioli vogliono mettere in campo: <strong>istituire una\u00a0borsa di studio a suo nome\u00a0per la partecipazione al master in panificazione presso l&#8217;Universit\u00e0 di Scienze Gastronomiche di Pollenzo<\/strong>.<\/p>\n<p>Un altro scopo \u00e8 di <strong>approfittare della serata per\u00a0registrare le testimonianze degli amici<\/strong>, in vista della <strong>realizzazione di un cortometraggi<\/strong>o che ricordi Massimo, un protagonista che ha lasciato un profondo segno nella storia di Slow Food.<\/p>\n<p>Per questo invitati<strong> speciali alla serata<\/strong> sono gli\u00a0<strong>ex corsisti<\/strong> che hanno apprezzato la sua competenza e la sua sconfinata passione per il suo meraviglioso lavoro, gli\u00a0<strong>amici produttori<\/strong> che hanno condiviso con lui le gioie e le amarezze dei diversi e numerosi mercati a cui a partecipato non solo come espositore ma come protagonista,\u00a0i\u00a0<strong>soci Slow Food<\/strong> delle varie condotte di Lombardia e non solo che con lui hanno imparato a riscoprire il valore del buon pane, forse una cosa semplice ma di enorme importanza per riformulare in modo corretto e nuovo il nostro approccio al cibo; e in generale\u00a0<strong>tutte le persone che in un modo o nell&#8217;altro sono venuti in contatto con lui<\/strong> e hanno apprezzato la sua passione e la sua voglia di condividerla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una serata dedicata al ricordo del panettiere pi\u00f9 famoso della zona, prematuramente scomparso pochi mesi fa. In suo nome una borsa di studio<\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,26],"tags":[12664],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>A La Tela una serata per Massimo Grazioli<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Una serata dedicata a massimo Grazioli prematuramente scomparso pochi mesi fa. 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