{"id":572223,"date":"2016-11-25T17:52:03","date_gmt":"2016-11-25T16:52:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=572223"},"modified":"2016-11-25T17:52:03","modified_gmt":"2016-11-25T16:52:03","slug":"il-libro-che-spiega-come-mantenere-i-denti-giovani-e-belli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2016\/11\/il-libro-che-spiega-come-mantenere-i-denti-giovani-e-belli\/572223\/","title":{"rendered":"Il libro che spiega come mantenere i denti giovani e belli"},"content":{"rendered":"

Gli zuccheri fanno venire la carie? Che cos\u2019\u00e8 il bruxismo? Perch\u00e9 i denti gelano quando si mangia un cibo freddo? A queste e a molte altre domande risponder\u00e0 il nuovo libro del professor Luca Levrini<\/strong>, Direttore del Centro di Ricerca Oro Cranio Facciale dell\u2019Universit\u00e0 degli Studi dell\u2019Insubria<\/strong>, \u201cLa dieta del sorriso. Mangiare bene per la salute della bocca\u201d (editore Mondadori).<\/p>\n

Il volume sar\u00e0 presentato a Milano, marted\u00ec 29 novembre, alle ore 18,30<\/strong>, al Mondadori Megastore di Piazza Duomo, dall\u2019autore insieme al professor Enrico Gherlone, Direttore Clinica Odontoiatrica Ospedale San Raffaele e dalla dottoressa Diana Scatozza, nutrizionista.<\/p>\n

Il libro indaga – con rigore scientifico, ma in modo semplice e accessibile al lettore non specializzato – la relazione tra alimentazione e cavo orale, ancora non del tutto nota e pervasa da molti luoghi comuni. Infatti, come spiega il professor Levrini \u00abNon solo lo zucchero comune, ma tutti i cibi incidono sulla salute dei denti, delle gengive e pi\u00f9 in generale della bocca: affinch\u00e9 l\u2019alimentazione impedisca l\u2019insorgere di patologie e promuova la salute del cavo orale \u00e8 di grande importanza orientare l\u2019assunzione del cibo verso una specifica e consapevole \u201cdieta orale\u201d, \u00e8 necessario essere informati, avere capito in modo chiaro ed essenziale quali sono i meccanismi e le relazioni che legano il cibo alla bocca, e, su tutte, lo smalto del dente e le gengive\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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