Marted\u00ec 29 novembre, alle ore 18,30, al Mondadori Megastore di Piazza Duomo a Milano, <\/b>il professor Luca Levrini<\/b>, Direttore del Centro di Ricerca Oro Cranio Facciale dell\u2019Universit\u00e0 degli Studi dell\u2019Insubria, presenter\u00e0 il libro \u201cLa dieta del sorriso. Mangiare bene per la salute della bocca\u201d<\/b> (editore Mondadori). I<\/b>nsieme a lui ci saranno il professor Enrico Gherlone, <\/b>Direttore Clinica Odontoiatrica Ospedale San Raffaele e la dottoressa Diana Scatozza, <\/b>nutrizionista.<\/b><\/p>\n
Il libro indaga – con rigore scientifico, ma in modo semplice e accessibile al lettore non specializzato – la relazione tra alimentazione e cavo orale<\/b>, ancora non del tutto nota e pervasa da molti luoghi comuni. Infatti, come spiega il professor Levrini \u00abNon solo lo zucchero comune, ma tutti i cibi incidono sulla salute dei denti, delle gengive e pi\u00f9 in generale della bocca<\/b>: affinch\u00e9 l\u2019alimentazione impedisca l\u2019insorgere di patologie e promuova la salute del cavo orale \u00e8 di grande importanza orientare l\u2019assunzione del cibo verso una specifica e consapevole \u201cdieta orale\u201d<\/b>, \u00e8 necessario essere informati, avere capito in modo chiaro ed essenziale quali sono i meccanismi e le relazioni che legano il cibo alla bocca, e, su tutte, lo smalto del dente e le gengive\u00bb.<\/p>\n
\u00a0<\/span><\/p>\n Il libro mira a sensibilizzare il lettore a prestare attenzione a quello che si mangia per il bene dei denti e delle gengive: la prima parte descrive aspetti funzionali e caratteristiche delle malattie che correlano il cibo al cavo orale. La seconda parte analizza la dieta del cavo orale; la terza parte descrive condizioni specifiche<\/b> come ad esempio il legame tra cibo e sbiancamento dei denti, alitosi e alimentazione, denti e disturbi alimentari, reflusso gastro esofageo e acidit\u00e0 della saliva, celiachia e afte, fluoro si o no?, poca saliva, bocca che brucia e peperoncino, bruxismo, magnesio e olio, gomme da masticare e consistenza del cibo, invecchiamento del viso e dieta, diabete, obesit\u00e0 e gengive, gravidanza, allattamento e crescita di denti e viso, mangiare un gelato senza dolore, russamento, lingua, alcool e cibo, alimentazione dopo essere stati dal dentista e corretta igiene orale. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Marted\u00ec 29 novembre al Mondadori Megastore di Piazza Duomo, il professor Luca Levrini, Direttore del Centro di Ricerca Oro Cranio Facciale dell\u2019Universit\u00e0 dell\u2019Insubria presenter\u00e0 il suo libro<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,1,21,22],"tags":[55354,65970,202],"acf":[],"yoast_head":"\n