{"id":573798,"date":"2016-11-30T17:41:07","date_gmt":"2016-11-30T16:41:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=573798"},"modified":"2016-11-30T17:41:07","modified_gmt":"2016-11-30T16:41:07","slug":"alla-liuc-un-workshop-sullindustria-agroalimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2016\/11\/alla-liuc-un-workshop-sullindustria-agroalimentare\/573798\/","title":{"rendered":"Alla Liuc un workshop sull&#8217;industria agroalimentare"},"content":{"rendered":"<p><strong>Carlsberg, Parmareggio, Coop e Whirlpool,<\/strong> solo per citare alcune delle aziende che gioved\u00ec 1 dicembre alla LIUC \u2013 Universit\u00e0 Cattaneo, a partire dalle ore 9.00, porteranno in aula le proprie case history per stimolare il confronto su ricerca, innovazione, tendenze nell\u2019ambito del workshop <strong>\u201cPensare e realizzare l\u2019innovazione. Esperienze dell\u2019industria agroalimentare<\/strong>\u201d, organizzato dal Master Universitario in Food Management.<\/p>\n<p>Il focus della giornata sar\u00e0 il tema dell\u2019innovazione approcciato in modo ampio e trasversale, al fine di favorire tra i partecipanti un\u00a0atteggiamento mentale\u00a0costruttivo\u00a0e\u00a0predisposto\u00a0a elaborare innovazione\u00a0e\u00a0originalit\u00e0\u00a0in maniera creativa.<br \/>\nDurante la giornata si alterneranno rappresentanti di aziende <strong>appartenenti a diversi comparti della filiera agro-alimentare<\/strong>, dalla produzione di materie prime, all\u2019industria di trasformazione fino alla distribuzione e al consumo finale.<\/p>\n<p>La giornata sar\u00e0 introdotta dal Professore<strong> Giuseppe Toscano, Direttore del Master MAFOOD della LIUC<\/strong> e sar\u00e0 dedicata interamente ai trend di innovazione della filiera agroalimentare: \u201cIl workshop vuole favorire l\u2019incontro tra operatori del settore per discutere e confrontarsi su un processo di innovazione che, oggi, per le aziende del settore alimentare non pu\u00f2 che essere approcciato in modo trasversale a tutti gli attori della filiera, anche attraverso partnership e forme di open innovation\u201d.<\/p>\n<p>L\u2019innovazione sar\u00e0 raccontata, analizzata e studiata in modo ampio attraverso casi concreti.<strong> Oltre a quelli gi\u00e0 citati,<\/strong> presenteranno la rispettiva case history: Goglio, Lindt &amp; Sprungli, Morato Pane, Pedon, Piatti Freschi, Roncadin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carlsberg, Parmareggio, Coop e Whirlpool, e tante altre aziende gioved\u00ec 1 dicembre all&#8217;universit\u00e0 per \u201cPensare e realizzare l\u2019innovazione. 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