{"id":590848,"date":"2017-01-31T18:27:02","date_gmt":"2017-01-31T17:27:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=590848"},"modified":"2017-01-31T18:27:02","modified_gmt":"2017-01-31T17:27:02","slug":"rafforzare-lenergia-vitale-attraverso-il-cibo-incontro-e-apericena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/01\/rafforzare-lenergia-vitale-attraverso-il-cibo-incontro-e-apericena\/590848\/","title":{"rendered":"Rafforzare l’energia vitale attraverso il cibo: incontro e apericena"},"content":{"rendered":"

Rafforzare l’energia vitale e le nostre difese immunitarie attraverso il cibo. Un tema che sar\u00e0 al centro di un incontro con apericena in programma venerd\u00ec\u00a03 febbraio<\/strong> alla Fonderia delle Arti di Malnate di Malnate<\/strong><\/a><\/p>\n

Eugenia Giannoni<\/strong>, naturopata ed esperta di cucina macrobiotica, con molti corsi all’attivo, presenter\u00e0 caratteristiche e vantaggi della\u00a0cucina macrobiotica zen, che ha i suoi fondamenti nella medicina tradizionale cinese, nella Teoria yin e yang e nelle Cinque Fasi di Trasformazione dell’energia o Cinque elementi.<\/p>\n

“L’applicazione in cucina di questa teoria energetica, nella sua evoluzione giapponese Zen, si “fonde” con l’alimentazione tradizionale dei popoli della Terra – spiega Eugenia Giannoni – Per noi italiani si combina e spesso coincide con la dieta mediterranea.<\/strong> Una “filosofia” che d\u00e0\u00a0la possibilit\u00e0 di combinare correttamente ogni giorno gli alimenti adatti alla nostra costituzione e condizione psicofisica. In questo modo rafforziamo l’energia vitale e le nostre difese”.<\/p>\n

L’apericena proposto \u00e8 un esempio della fusione di queste due grandi tradizioni, supportate anche dalla ricerca scientifica per quanto riguarda l’aspetto nutrizionale. “Sar\u00e0 l’occasioje per sperimentare nuove combinazioniu e comprendere quanto possa essere gradevola una cucina basata su alimenti sani, biologici e attentamente combinati”.
\nGli alimenti impiegati nelle preparazioni sono biologici controllati”.<\/p>\n

Zenzero, th\u00e8 bancha, ma anche noci, topinanbur, miglio, fagioli e polenta nel men\u00f9 proposto per la serata.<\/p>\n

L’appuntamento \u00e8 alle 18,30.<\/strong><\/p>\n

Per partecipare inviare una mail a eumakrobios@gmail.com o telefonare al numero 329 1689323 entro domani sera, mercoled\u00ec 1\u00b0 febbraio.<\/p>\n

La Fonderia delle Arti \u00e8 a Malnate, in via Savoia 8\/10<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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