{"id":602452,"date":"2017-03-10T08:42:30","date_gmt":"2017-03-10T07:42:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=602452"},"modified":"2017-03-10T08:42:30","modified_gmt":"2017-03-10T07:42:30","slug":"fish-e-chips-ma-col-triciclo-milano-dice-si-al-cibo-di-strada-su-mezzi-green","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/03\/fish-e-chips-ma-col-triciclo-milano-dice-si-al-cibo-di-strada-su-mezzi-green\/602452\/","title":{"rendered":"Fish e chips, ma col triciclo: Milano dice s\u00ec al cibo di strada su mezzi green"},"content":{"rendered":"<p><strong>A Milano i sapori dello street food trovano casa<\/strong>. \u00c8 stata approvata\u00a0dal Consiglio Comunale, con 36 voti favorevoli e un astenuto, <strong>la modifica del regolamento per la somministrazione di cibi e bevande in area pubblica<\/strong>, che rende definitiva la possibilit\u00e0, per milanesi e turisti, di assaporare le pi\u00f9 autentiche e gustose ricette da strada della tradizione gastronomica regionale italiana. Una modifica che giunge al termine di una lunga sperimentazione, durata oltre un anno, iniziata con Expo.<\/p>\n<p>\u201c<strong>Terminata con successo la sperimentazione<\/strong>, vogliamo stabilizzare modalit\u00e0 di vendita e numero di operatori che possono offrire questa apprezzata esperienza di gusto a milanesi e turisti &#8211; dichiara l\u2019assessore al Commercio e Attivit\u00e0 produttive Cristina Tajani -. Oggi lo street food rappresenta una modalit\u00e0 di commercio ampiamente diffusa nelle capitali europee e mondiali che a Milano vogliamo si caratterizzi per offerta di qualit\u00e0 con mezzi ecologici. Come Amministrazione vogliamo incentivare quella che non \u00e8 solo una scoperta dei gusti e dei sapori della nostra tradizione ma anche, e soprattutto, una occasione di lavoro per molti giovani che nello street food hanno trovato la propria opportunit\u00e0 commerciale e occupazionale\u201d.<\/p>\n<p><strong>La modifica del regolamento permette di mettere bando 50 autorizzazioni della durata di cinque anni<\/strong> per l\u2019esercizio dell\u2019attivit\u00e0 di street food all\u2019interno del Municipio 1, che si \u00e8 espresso in maniera favorevole all&#8217;iniziativa. Tutti i mezzi utilizzati (<strong>tricicli o quadricicli<\/strong>) dovranno presentare un\u2019univoca veste grafica riconducibile all\u2019assegnatario e avere una dimensione massima di 3,60 m di lunghezza per 1,70 m di larghezza, oltre ad essere eco-friendly, a trazione a pedali o assistita e a motore elettrico. I mezzi potranno operare in tutta la citt\u00e0 salvo che in alcune strade e piazze dove, per il contesto urbano\/monumentale, rimangono comunque escluse: l\u2019asse commerciale Piazza San Babila\/Castello (Via Beltrami, Largo Cairoli, Via Dante Alighieri, Piazza Cordusio, Via Mercanti, Piazza del Duomo, Corso Vittorio Emanuele II e Piazza San Carlo). L\u2019attivit\u00e0 potr\u00e0 svolgersi in concomitanza di tempo e luogo con fiere o mercati esistenti ma a una distanza minima di 500 metri dai medesimi.<\/p>\n<p>Gli operatori dello street food potranno proporre prodotti e peculiarit\u00e0 alimentari provenienti da tutto il mondo ma anche i prodotti DOP, IGP, STG e PAT della tradizione e delle culture italiana e lombarda e prodotti freschi.<\/p>\n<p><strong>Le 50 autorizzazioni verranno assegnate attraverso bando pubblico nei prossimi mesi<\/strong>. Per i 28 operatori che hanno partecipato alla fase di sperimentazione le attuali autorizzazioni saranno prorogate fino all&#8217;approvazione delle nuove graduatorie.<\/p>\n<p><strong>Il provvedimento approvato \u00e8 immediatamente eseguibil<\/strong>e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tajani: \u201dTerminata con successo la sperimentazione, ora faremo un nuovo bando per individuare altri operatori capaci di ampliare l\u2019offerta di questa esperienza di gusto\u201d<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[59352,41504],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Fish e chips, ma col triciclo: Milano dice s\u00ec al cibo di strada su mezzi green<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tajani: 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