{"id":616113,"date":"2017-04-27T16:53:55","date_gmt":"2017-04-27T14:53:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=616113"},"modified":"2017-04-27T16:53:55","modified_gmt":"2017-04-27T14:53:55","slug":"coldiretti-varese-porta-il-pic-nic-in-citta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/04\/coldiretti-varese-porta-il-pic-nic-in-citta\/616113\/","title":{"rendered":"Coldiretti Varese porta il pic-nic in citt\u00e0"},"content":{"rendered":"<p>Un pic-nic nel cuore della citt\u00e0. Accade domani (28 aprile) a Varese, dove<strong> la Coldiretti provinciale, in occasione del consueto AgriMercato di Campagna Amica a Masnago, allestir\u00e0 tutto il necessario per una perfetta \u201cagriscampagnata\u201d all\u2019aperto<\/strong>, con tanto di prato \u201cvero\u201d e, ovviamente, tutti i suggerimenti per organizzare al meglio una giornata all\u2019aria aperta in compagnia dei prodotti delle aziende agricole dell\u2019agrimercato Campagna Amica.<\/p>\n<p>Dal classico cesto di vimini usciranno panini di diverso tipo e focaccine con bresaola e salame a km 0, pinzimonio con verdure di stagione, le immancabili uova sode, assaggi di formaggi di latte vaccino e caprino, vino dell\u2019Oltrepo\u2019.<\/p>\n<p>\u201cProposte gustose con prodotti locali targati Campagna Amica per un momento rilassante all\u2019aria aperta\u201d commentano il presidente e il direttore di Coldiretti Varese, Fernando Fiori e Raffaello Betti.<\/p>\n<p><strong>Un modo per scoprire, anche, come \u00e8 cambiato nel tempo il \u2018rito\u2019 del pic-nic, che torna fedele alla bella stagione<\/strong>: nel tempo, si \u00e8 passati da un approccio semplice ed essenziale alla ricerca del massimo confort e di una maggiore attenzione all\u2019ambiente.<\/p>\n<p>\u201cCon l\u2019arrivo di accessori innovativi, gli amanti delle scampagnate all\u2019aria aperta possono godersi un picnic all\u2019insegna della comodit\u00e0 e della sostenibilit\u00e0 ambientale per gustarsi appieno il buon cibo della tradizione\u201d concludono Fiori e Betti.<\/p>\n<p>E la nostra provincia \u00e8 davvero la terra ideale per queste \u2018agriscampagnate\u2019, grazie alla ricchezza di location uniche, tra le prealpi e i laghi\u201d.<\/p>\n<p><strong>IL VADEMECUM PER IL PIC NIC PERFETTO<\/strong><\/p>\n<p><strong>Coldiretti Varese ha anche stilato il \u2018vademecum\u2019 per il pic-nic perfetto<\/strong>: \u00e8 meglio scegliere cibi che siano semplici e gustosi, piatti freddi come insalate di riso, di pasta, frittate, panini con i salumi tipici. <strong>Bene anche le insalate di verdure crude<\/strong> con formaggi o uova sode, sono facili da preparare e non necessitano di particolari tecniche di modalit\u00e0 di conservazione. <strong>I dolci possono essere impreziositi col miele<\/strong> e non pu\u00f2 mancare (golosit\u00e0) un assaggio delle celebri pesche di Monate, a fine pasto o a merenda.<\/p>\n<p>Per i piatti che necessitano della cottura, sar\u00e0 sufficiente prepararli la sera prima, conservarli in frigorifero durante la notte e riporli in una borsa termica ben refrigerata per il trasporto, soprattutto nelle giornate particolarmente calde.<\/p>\n<p><strong>Se utilizziamo alimenti freschi come formaggi o prosciutti, una volta preparati i panini o le insalate fresche, \u00e8 importante impacchettarli<\/strong> (pellicole o contenitori con chiusure ermetiche) e, se possibile, evitare di sottoporli a temperature elevate. Altri alimenti tipici del pranzo all\u2019aria aperta sono la verdura e la frutta, che andrebbero precedentemente lavate e conservate. La verdura \u00e8 bene riporla in una borsa ben refrigerata e per la frutta il discorso vale per la macedonia perch\u00e9 senza la buccia protettiva, la polpa \u00e8 pi\u00f9 facilmente soggetta a contaminazioni e alterazioni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Masnago i consigli per una perfetta \u201cagriscampagnata\u201d <\/p>\n","protected":false},"author":39,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,21,2],"tags":[3032,552,57907,3854,46187],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Coldiretti Varese porta il pic-nic in citt\u00e0<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A Masnago i consigli per una perfetta \u201cagriscampagnata\u201d\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Coldiretti Varese porta il pic-nic in citt\u00e0\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A Masnago i consigli per una perfetta \u201cagriscampagnata\u201d\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/04\/coldiretti-varese-porta-il-pic-nic-in-citta\/616113\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"VareseNews\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/tommaso.guidotti.7\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-04-27T14:53:55+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Tommaso Guidotti\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@tomguidoz\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@varesenews\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Tommaso Guidotti\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/04\/coldiretti-varese-porta-il-pic-nic-in-citta\/616113\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/04\/coldiretti-varese-porta-il-pic-nic-in-citta\/616113\/\",\"name\":\"Coldiretti Varese porta il pic-nic in citt\u00e0\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website\"},\"datePublished\":\"2017-04-27T14:53:55+00:00\",\"dateModified\":\"2017-04-27T14:53:55+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/5ae9c65889c40fea73a6c40733b93f8a\"},\"description\":\"A Masnago i consigli per una perfetta \u201cagriscampagnata\u201d\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/04\/coldiretti-varese-porta-il-pic-nic-in-citta\/616113\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/04\/coldiretti-varese-porta-il-pic-nic-in-citta\/616113\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/04\/coldiretti-varese-porta-il-pic-nic-in-citta\/616113\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Coldiretti Varese porta il pic-nic in citt\u00e0\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/\",\"name\":\"VareseNews\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/5ae9c65889c40fea73a6c40733b93f8a\",\"name\":\"Tommaso Guidotti\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/tommaso_guidotti_colori_500.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/tommaso_guidotti_colori_500.jpg\",\"caption\":\"Tommaso Guidotti\"},\"description\":\"Nato a Milano e trasferito nel Varesotto in tenera et&agrave;, sposato con Chiara dal 2012 e padre di due figli, Lorenzo e Alice. 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