{"id":628698,"date":"2017-06-11T11:59:15","date_gmt":"2017-06-11T09:59:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=628698"},"modified":"2017-06-11T17:08:51","modified_gmt":"2017-06-11T15:08:51","slug":"a-comerio-abbiamo-servito-un-caffe-sano-buono-e-giusto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/06\/a-comerio-abbiamo-servito-un-caffe-sano-buono-e-giusto\/628698\/","title":{"rendered":"Abbiamo servito un caff\u00e8 sano, buono e giusto"},"content":{"rendered":"<p>L&#8217;<strong>undicesima<\/strong> \u201ctappa\u201d di \u201c<strong>Indovina chi porta il caff\u00e8<\/strong>\u201d \u00e8 stata a <strong>Comerio<\/strong>. L&#8217;incontro si \u00e8 svolto in uno scenario naturale splendido: una terrazza immersa nel verde\u00a0che guarda sul lago di Varese. Ad accogliere Michele Mancino, vicedirettore di Varesenews, e il redattore Marco Corso, <strong>Claudio<\/strong> <strong>Moroni, sua moglie Pia\u00a0<\/strong>\u00a0e un gruppo di amici. Una menzione speciale va fatta \u00a0ai nipotini <strong>Lorenzo<\/strong> e <strong>Francesco<\/strong> che si sono rivelati validissimi collaboratori nel gestire il Mokone della Bialetti durante il nostro caff\u00e8.<\/p>\n<p>Vista la magnifica giornata di sole, l&#8217;incontro \u00e8 iniziato con un aperitivo gustosissimo. E forse non poteva essere che cos\u00ec, considerato il fatto che <a href=\"http:\/\/www.varesenews.it\/2015\/11\/414477\/414477\/\"><strong>Claudio<\/strong> <strong>Moroni<\/strong><\/a> \u00e8 il fiduciario per la provincia di Varese di <strong>Slow<\/strong> <strong>food<\/strong> e il gruppo di amici (<b>Alessandra, Isa<\/b>, <a href=\"http:\/\/www.varesenews.it\/2015\/08\/lagricoltura-ci-salvera\/396144\/\"><strong>Fabio<\/strong><\/a>, <strong><a href=\"http:\/\/141tour.varesenews.it\/speaker\/alessandro-senaldi\/\">Alberto<\/a><\/strong> e <a href=\"http:\/\/www.varesenews.it\/2017\/02\/iniziate-le-potature-in-via-lido\/595870\/\"><strong>Rolando<\/strong><\/a>), tutti componenti della condotta, sono impegnati nella valorizzazione del territorio varesino dal punto di vista agricolo, culturale \u00a0e paesaggistico.<\/p>\n<p><strong>INFORMAZIONE CIBO PER LA MENTE<br \/>\n<\/strong>Partendo dal tema del cibo sano, buono e giusto, la serata ha avuto uno svolgimento molto interessante perch\u00e9 tutti i partecipanti\u00a0sono attenti lettori di Varesenews fin dagli albori e si sentono parte integrante di quella comunit\u00e0, punto di riferimento e &#8220;motore&#8221; del giornale. Le storie personali di impegno costante per non perdere il senso di appartenenza alla terra, come quelle di <strong>Claudio<\/strong>,\u00a0<strong>Alberto<\/strong> e <strong>Fabio<\/strong>, si sono intrecciate con le iniziative pubbliche che il gruppo ha fatto, soprattutto rivolte alle giovani generazioni, per aumentare la consapevolezza della ricchezza e della bellezza che ci circondano. Lo sguardo critico di <strong>Rolando<\/strong>,\u00a0fotografo dallo spiccato senso civico sempre attento a intervenire nel dibattito pubblico alimentato dal giornale, e l&#8217;attenzione di <b>Isa<\/b>\u00a0all&#8217;importanza della qualit\u00e0 dell&#8217;informazione, sono stati due dei tanti stimoli che portiamo a casa.<\/p>\n<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" fetchpriority=\"low\" width=\"610\" height=\"431\" src=\"https:\/\/staging.varesenews.it\/photogallery_new\/images\/2017\/06\/indovina-chi-porta-il-caff-11-comerio-616294.610x431.jpg\" alt=\"Indovina chi porta il caff\u00e8 #11: Comerio\">\n<p><strong>LA DOMANDA DELLE DOMANDE<br \/>\n<\/strong>Durante la serata si \u00e8 aggregato anche <strong>Marco<\/strong> padre di Lorenzo e Francesco che ha posto la domanda delle domande: come fa Varesenews a mettere a valore la comunit\u00e0 che aggrega intorno al giornale? Non c&#8217;\u00e8 una sola risposta o, meglio, come direbbe un aziendalista non c&#8217;\u00e8 un unico modello di business, per il momento. Far crescere una comunit\u00e0 \u00e8 una responsabilit\u00e0 culturale e civica per un giornale, come lo \u00e8 per il gruppo di <strong>Claudio<\/strong>\u00a0e di\u00a0<strong>Slow<\/strong> <strong>food<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>LA PROPOSTA DELLA SERATA<br \/>\n<\/strong>Fabio che di professione fa\u00a0il consulente zootecnico, per lavoro viaggia tutti i giorni fuori dalla provincia di Varese macinando centinaia di chilometri. \u00abIo pago circa trecento euro al mese di autostrada &#8211; dice Fabio &#8211; ma la societ\u00e0 che la gestisce non pu\u00f2 mettere un tetto massimo o, come fanno gli svizzeri, far pagare un tagliando valido per tutto l&#8217;anno ad un prezzo ragionevole?\u00bb.<\/p>\n<p><strong>Indovina chi porta il caff\u00e8 riprender\u00e0 gioved\u00ec 15 \u00a0giugno da Marina a Colmegna<\/strong><\/p>\n<p>Dopo i primi undici appuntamenti (potete ripercorrerli tutti <strong><a href=\"http:\/\/www.varesenews.it\/tag\/indovina-chi-porta-il-caffe\/\" target=\"_blank\">cliccando qui<\/a><\/strong>), abbiamo deciso anche di ricominciare a farci invitare: Tutte le informazioni per invitarci a casa vostra le potete trovare <strong><a href=\"http:\/\/www.varesenews.it\/2017\/05\/veniamo-a-prendere-il-caffe-da-voi-anche-questestate\/621784\/\" target=\"_blank\">cliccando qui<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p>E\u00a0ricordate: voi portate gli amici, al resto pensiamo noi.<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.varesenews.it\/tag\/indovina-chi-porta-il-caffe\/\" target=\"_blank\">GUARDA QUI GLI ARTICOLI DELLE SERATE<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.varesenews.it\/tag-video\/indovina-chi-porta-il-caffe\/\" target=\"_blank\">GUARDA I VIDEO DELLE SERATE<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ad accoglierci Claudio Moroni, fiduciario della condotta provinciale di Slow Food, e un gruppo di amici impegnati nella valorizzazione del territorio varesino dal punto di vista agricolo, culturale  e 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