{"id":649438,"date":"2017-09-06T16:12:08","date_gmt":"2017-09-06T14:12:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=649438"},"modified":"2017-09-06T16:12:08","modified_gmt":"2017-09-06T14:12:08","slug":"e-tempo-di-vendemmia-sulle-colline-angeresi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/09\/e-tempo-di-vendemmia-sulle-colline-angeresi\/649438\/","title":{"rendered":"\u00c8 tempo di vendemmia sulle colline angeresi"},"content":{"rendered":"

Il clima, nonostante la siccit\u00e0, \u00e8 stato clemente. La raccolta dell\u2019uva per i vini bianchi e gi\u00e0 cominciata e il resto sar\u00e0 fatto nelle prossime settimane: sulle colline affacciate sul Lago Maggiore, vista Rocca di Angera, Franco Berrini<\/strong> ha cominciato la vendemmia.<\/p>\n

Cascina Piano<\/strong>, l\u2019azienda agricola di Berrini, prima fra tutte ad avviare quel percorso che ha portato al riconoscimento Igt del vino dei ronchi varesini<\/strong> ottenuto l\u201911 ottobre del 2005, \u00e8 gi\u00e0 in fermento.<\/p>\n

In questi giorni si raccoglie l\u2019uva e si torchiano i grappoli per cominciare la produzione del vino che, da queste parti, verr\u00e0 imbottigliato in 8 diverse etichette.<\/p>\n

Qui si fa una produzione molto di nicchia rispetto alle grandi esperienze di altre ben pi\u00f9 famose cantine italiane, ma centrale per quella che \u00e8 la viticoltura varesina. Cascina Piano, infatti, co i suoi 3,5 ettari<\/strong> \u00e8 una delle esperienze pi\u00f9 importanti in una provincia che, in totale, ha una superficie di uve da vino di 22 ettari per una produzione totale di 1.150 ettolitri.<\/p>\n