{"id":65071,"date":"2013-03-18T00:00:00","date_gmt":"2013-03-18T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2013-03-18T00:00:00","modified_gmt":"2013-03-18T00:00:00","slug":"la-cucina-del-manzoni-sul-lago-maggiore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2013\/03\/la-cucina-del-manzoni-sul-lago-maggiore\/65071\/","title":{"rendered":"La cucina del Manzoni sul lago Maggiore"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/201112\/incucinapromessi.jpg\" width=\"234\" height=\"350\" vspace=\"5\" hspace=\"5\" border=\"1\" align=\"left\" alt=\"\" \/>Serata all&rsquo;insegna della letteratura e della cucina ai tempi del Manzoni, venerd&igrave; prossimo  presso il ristorante &ldquo; Smeraldo&quot; a Runo di Dumenza.&nbsp;Ad organizzare questo simposio cultural &#8211; gastronomico &egrave; stata la storica  associazione locale <em>Sassi di Lago<\/em>. <\/p>\n<p>A rispondere alle varie curiosit&agrave; sia sulla vita  e  di Alessandro Manzoni e dei suo capolavoro letterario&rsquo; <strong>I Promessi Sposi<\/strong>, sar&agrave; il professor <strong>Gianmarco Gaspari<\/strong>, docente associato di letteratura italiana presso l&rsquo; Universit&agrave; Insubria di Varese e  direttore della casa manzoniana di Milano.  A soddisfare la storia del gusto gastronomico, con la presentazione di alcune ricette dell&rsquo; epoca seicentesca sar&agrave; <strong>Patrizia Rossetti<\/strong>, che spiegher&agrave; alcuni storiche portate  tratte dal suo libro dal titolo &lsquo;<em>In cucina con i Promessi sposi<\/em>&rsquo;. Sar&agrave; possibile dietro prenotazione partecipare ad una cena conviviale  degustando alcune portate d&rsquo; epoca, come l&rsquo; anguilla alla don Abbondio,  pesce, persico alla Tonio,   risotto con uova di quaglie alla madre badessa e per finire budino alle noci di Fra Gandino: queste sono solo alcune delle 150 ricette tratte dal libro della scrittrice e giornalista  di cucina. Per partecipare alla serata adesione entro mercoled&igrave; 20 marzo, prenotando  0332 573139.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Serata all\u2019insegna della letteratura e della cucina ai tempi del Manzoni, venerd\u00ec prossimo presso il ristorante \u201c Smeraldo&#8221; a Runo di Dumenza, Protagonisti Gianmarco Gaspari e Patrizia Rossetti<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,2],"tags":[4264,18136],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La cucina del Manzoni sul lago Maggiore<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Serata all\u2019insegna della letteratura e della cucina ai tempi del Manzoni, venerd\u00ec prossimo presso il ristorante \u201c Smeraldo&quot; a Runo di Dumenza, Protagonisti 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