{"id":652456,"date":"2017-09-18T16:36:23","date_gmt":"2017-09-18T14:36:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=652456"},"modified":"2017-09-18T16:39:40","modified_gmt":"2017-09-18T14:39:40","slug":"valbuzzi-giudica-la-zuppa-della-bonta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/09\/valbuzzi-giudica-la-zuppa-della-bonta\/652456\/","title":{"rendered":"Valbuzzi giudica la “Zuppa della Bont\u00e0”"},"content":{"rendered":"

Sabato 30 settembre e domenica 1 ottobre<\/strong> in numerose citt\u00e0 di tutta Italia i volontari di Progetto Arca<\/strong> onlus scenderanno in piazza per la zuppa della Bont\u00e0<\/strong>, manifestazione a favore delle persone senza dimora e in grave stato di indigenza.<\/p>\n

Chiunque desideri partecipare, a fronte di una piccola donazione,<\/strong> potr\u00e0 scegliere tra tre gustosi tipi di zuppe<\/strong> (minestrone alla veneta, zuppa d\u2019orzo e minestrone alla montanara<\/strong>) prodotte dall\u2019azienda Pedon e offerte dai volontari presso i banchetti che verranno allestiti nei principali luoghi di passaggio di diverse citt\u00e0.<\/p>\n

Le donazioni raccolte sosterranno Progetto Arca<\/strong> nel suo impegno quotidiano a favore dei singoli e delle famiglie in difficolt\u00e0. Solo nell\u2019ultimo anno, infatti, la onlus ha assistito circa 80.000 persone all\u2019interno dei centri di accoglienza, negli appartamenti per l\u2019integrazione e durante unit\u00e0 di strada, distribuendo complessivamente 2 milioni di pasti.<\/p>\n

Per aderire alla zuppa della Bont\u00e0 \u00e8 possibile anche offrirsi volontario<\/strong> presso i banchetti della propria citt\u00e0: basta scrivere a volontariatodipiazza@progettoarca.org o compilare il modulo online<\/a>. Il coinvolgimento \u00e8 flessibile: da poche ore alla giornata intera, a seconda della disponibilit\u00e0.<\/p>\n

Per festeggiare la terza edizione della manifestazione, Progetto Arca lancia il Contest della Bont\u00e0, concorso di cucina che permette ad aspiranti cuochi dal cuore solidale di cimentarsi ai fornelli per una buona causa.
\nPer partecipare \u00e8 sufficiente inventare una ricetta di una zuppa a base di legumi e cereali e inviarla attraverso l\u2019apposito form sul sito<\/a>.<\/p>\n

Le ricette saranno giudicate da Roberto Valbuzzi<\/strong>, chef della squadra de La Prova del Cuoco e testimonial de la zuppa della Bont\u00e0. Gli autori delle due creazioni culinarie pi\u00f9 originali si sfideranno sabato 30 settembre nella cucina allestita a cielo aperto in piazza XXV Aprile, a Milano<\/strong>, affiancati proprio dallo chef Roberto Valbuzzi, che li supporter\u00e0 durante la preparazione dei piatti. Ciascuno potr\u00e0 contare anche sull\u2019aiuto della propria squadra, composta da due persone scelte dal concorrente e dai nostri volontari.

\"Zuppa<\/div><\/p>\n

Una volta pronte, le zuppe saranno sottoposte al giudizio del pubblico che deguster\u00e0 una piccola porzione di ciascuna ricetta e proclamer\u00e0 il vincitore. In palio per la prima squadra classificata una cena degustazione per 3 persone presso il Ristorante di Roberto Valbuzzi Crotto Valtellina<\/strong> (Via Flume 11, Malnate – Varese). Per la seconda un incontro degustazione e due LAB Experience presso Eataly Smeraldo (Piazza XXV Aprile 10, Milano).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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