{"id":652758,"date":"2017-09-19T15:40:33","date_gmt":"2017-09-19T13:40:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=652758"},"modified":"2017-09-21T16:38:42","modified_gmt":"2017-09-21T14:38:42","slug":"ripartono-dallenologia-le-serate-allinsubrias-biopark","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/09\/ripartono-dallenologia-le-serate-allinsubrias-biopark\/652758\/","title":{"rendered":"Ripartono dall&#8217;enologia le serate all&#8217;Insubrias Biopark"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\">Si apre con un viaggio nel mondo dell\u2019<strong>enologia la IV edizione della Serate della scienza.<\/strong> L\u2019appuntamento, in programma\u00a0<b>GIOVEDI\u2019 21 SETTEMBRE ALLE ORE 21,\u00a0<\/b>nella <strong>Sala Auditorium del Centro ricerche dell\u2019Insubrias Biopark,<\/strong> via Lepetit a <strong>Gerenzano<\/strong>, sar\u00e0 tenuto dall\u2019<strong>enologo e viticultore Dario Alberio,<\/strong> il quale, oltre a spiegare l\u2019evoluzione del vino dall\u2019epoca dei romani ai giorni nostri, guider\u00e0 il pubblico in una degustazione storica molto particolare.<\/p>\n<p class=\"p1\">I partecipanti, infatti, potranno assaggiare il vino com\u2019era prodotto e consumato dai romani, quello vinificato nel medio evo e uno contemporaneo. Un viaggio scientifico, culturale e anche del gusto alla scoperta di una bevanda che ha sempre legato la propria alla storia alla cultura, all\u2019arte e alla scienza e utile per conoscere i processi della viticultura e della trasformazione delle uve.<\/p>\n<p class=\"p2\"><span class=\"s1\">\u00abLa prima edizione nel 2014 \u00e8 stata una scommessa \u2013 spiega il <strong>Direttore dell\u2019Isubrias Biopark Andrea Gambini<\/strong> \u2013 e il tema della serata d\u2019esordio era sulle cellule staminali. La risposta del pubblico \u00e8 stata ottima e soprattutto a ogni ciclo di conferenze abbiamo sempre raggiunto l\u2019obiettivo prefissato, ovvero quello di promuovere la divulgazione scientifica affrontando di volta in volta temi di attualit\u00e0 e puntando, oltre che su una formula comunicativa \u201csmart\u201d, anche su relatori autorevoli e capaci di coinvolgere la gente\u00bb.<\/span><\/p>\n<p class=\"p2\"><span class=\"s1\"><strong>Saranno sei gli appuntamenti in calendario quest\u2019anno:<\/strong> dai consigli dell\u2019etologia per comprendere il comportamento degli amici animali, all\u2019impatto ambientale dei detersivi di uso domestico, passando per la cosmetica, la composizione chimica degli imballaggi e l\u2019importanza del contributo dei privati nella ricerca scientifica.<strong> Temi differenti tutti legati da un fil rouge:<\/strong> far emergere l\u2019aspetto scientifico e il grande lavoro della ricerca e mostrare come questi contributi sono essenziali nella vita di tutti i giorni e in tutti gli ambiti con i quali, magari senza pensarci troppo, quotidianamente ci misuriamo.<\/span><\/p>\n<p class=\"p2\"><span class=\"s1\">La Serate della scienza sono organizzate e promosse in collaborazione con <strong>l\u2019associazione Scientificamente di Cislago<\/strong>: \u00abQuesti appuntamenti al Centro ricerche sono diventati una tradizione, ma anche una bella sfida \u2013 spiega <strong>Marco Crespi,<\/strong> presidente di Scientificamente \u2013 A ogni edizione cerchiamo di introdurre elementi nuovi in grado di stimolare il pubblica. Quest\u2019anno partiamo con un argomento di grande interesse e che prevede anche un\u2019esperienza concreta, quella della degustazione, dei partecipanti\u00bb. <\/span><\/p>\n<p class=\"p2\"><strong><span class=\"s1\">L\u2019ingresso \u00e8 libero e gratuito.\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sar\u00e0 l\u2019enologo e viticulture Dario Alberio ad aprire la IV edizione del ciclo di conferenze all\u2019Insubrias Biopark. 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