{"id":659205,"date":"2017-10-11T12:13:12","date_gmt":"2017-10-11T10:13:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=659205"},"modified":"2017-10-11T16:00:43","modified_gmt":"2017-10-11T14:00:43","slug":"tornano-i-corsi-tigros-e-pensano-al-benessere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/10\/tornano-i-corsi-tigros-e-pensano-al-benessere\/659205\/","title":{"rendered":"Tornano i corsi Tigros, e pensano al benessere"},"content":{"rendered":"

Tornano i corsi di cucina<\/strong> gratuiti organizzati da Tigros, e quest\u2019anno puntano al benessere.<\/p>\n

Le \u201clezioni\u201d che si terranno ai ristoranti Buongusto Tigros di Busto Arsizio, Solbiate Arno e Buguggiate vedranno protagonisti infatti non solo chef rinomati, ma anche dietologi e medici che si occupano di patologie dove la prevenzione, e una particolare cura dell\u2019alimentazione, \u00e8 importante: dalla pressione alta alla celiachia, dalle cistiti alla salute denti. In tutto, sono previsti 12 incontri suddivisi in 4 appuntamenti per ogni sede, dalle 17 alle 19, dal 23 ottobre al 31 gennaio prossimi.<\/p>\n

La nuova stagione si annuncia, cos\u00ec, ricca di sapori ma soprattutto di contenuti attuali e socialmente rilevanti, come il tema delle relazioni tra abitudini alimentari e salute. Gli appuntamenti saranno dei veri e propri momenti di divulgazione di cultura alimentare, per valorizzare il cibo di qualit\u00e0, applicare regole dietetiche virtuose e sperimentare modalit\u00e0 di preparazione che favoriscono il benessere e la salute.<\/p>\n

COME FUNZIONERANNO I NUOVI CORSI<\/h3>\n

La struttura dei corsi – che\u00a0partiranno luned\u00ec 23 ottobre a Buguggiate – vedr\u00e0 gli chef (alcuni dei quali gi\u00e0 noti e apprezzati da chi ha conosciuto le edizioni precedenti, come Davide Brovelli<\/b>, Eva Golia<\/b>, Fabio Sauli<\/b>,\u00a0ma anche interessanti novit\u00e0 come il maestro di cucina Damiano Simbula<\/strong> e lo chef Alberto Broggini<\/strong>)\u00a0affrontare dal punto di vista della scelta delle materie prime, delle ricette e delle tecniche di preparazione tematiche come alimentazione e celiachia, ipertensione, disturbi cardiovascolari o alle vie urinarie eccetera in lezioni teorico-pratiche svolte in collaborazione con l\u2019ATS Insubria \u2013 Agenzia di Tutela della Salute dell\u2019Insubria, l\u2019AIC Associazione Celiachia, la Fondazione Iseni y Nervi e qualificati medici e nutrizionisti, cui spetter\u00e0 il compito di rendere accessibili le informazioni medico-scientifiche di base.<\/p>\n

Tra i medici coinvolti, ce ne sono di gi\u00e0 noti: come la vulcanica Carla Lertola<\/b>, dietista e scrittrice di articoli e libri sull\u2019argomento,\u00a0o\u00a0Stefano Salvatore <\/b>e\u00a0<\/b>Sabina Pelizzari<\/b>, rispettivamente direttore dell\u2019istituto europeo di Uroginecologia e fisioterapista specializzata nella rieducazione del perineo, che tennero l\u2019anno scorso un seguitissimo corso sulla menopausa.<\/p>\n

Il programma, come gi\u00e0 si \u00e8 potuto \u201cassaggiare\u201d nell\u2019edizione precedente, toccher\u00e0 in maniera semplice argomenti riguardanti i cibi e le loro propriet\u00e0 benefiche per l\u2019organismo poco noti al grande pubblico o non sempre trattati in modo oggettivo e comprensibile nelle pubblicazioni disponibili su carta o sul web.<\/p>\n

COME FARE PER ISCRIVERSI<\/h3>\n

L’iscrizione ad ogni singolo appuntamento, come gi\u00e0 negli anni passati, \u00e8 gratis, e richiede solo il possesso di Tigros Card (anch\u2019essa gratuita): ci si pu\u00f2 iscrivere online al sito www.tigros.it<\/a>, oppure telefonicamente al numero verde 800 905033.<\/p>\n

IL PROGRAMMA<\/h3>\n

\"i<\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

Luned\u00ec 23 ottobre: Nutriamo il cuore – Tigros Buguggiate<\/b><\/p>\n

Dottoressa Maria Antonietta Bianchi<\/strong> – medico specialista in scienza dell’alimentazione e responsabile qualit\u00e0 della nutrizione e stili alimentari ATS Insubria<\/p>\n

Dottoressa Valentina Romano<\/strong> – dietista con specializzazione in nutrizione e alimentazione umana affiliata ATS Insubria<\/p>\n

Chef Damiano Simbula<\/strong> (2Lanterne, Induno Olona)<\/p>\n

Luned\u00ec 30 ottobre: Spezie ed erbe aromatiche sulla salute – Tigros Busto Arsizio<\/b><\/p>\n

Dottoressa Maria Antonietta Bianchi<\/strong> – medico specialista in scienza dell’alimentazione e responsabile qualit\u00e0 della nutrizione e stili alimentari ATS Insubria<\/p>\n

dottoressa Antonella Capurso<\/strong> – Infermiera con master in scienza dell’alimentazione, affiliata a Ats insubria<\/p>\n

Chef Alberto Broggini<\/strong> (Il Borgo degli Artisti, Varese)<\/p>\n

Mercoled\u00ec 8 novembre: Il piatto del mangiar sano – Tigros Solbiate Arno<\/b><\/p>\n

Dottoressa Carla Lertola<\/strong> – medico chirurgo specialista in scienza dell’alimentazione<\/p>\n

Chef Eva Golia<\/strong> (Insegnante, scuola di cucina Sale e Pepe)<\/p>\n

Mercoled\u00ec 15 novembre: alimentazione e bellezza – Tigros Buguggiate<\/b><\/p>\n

Dottoressa Valentina Lazzati<\/strong> – specialista in chirurgia plastica e ricostruttiva<\/p>\n

Chef Davide Brovelli<\/strong> (Il Sole di Ranco e Solo 33 di Dormelletto)<\/p>\n

Mercoled\u00ec 22 novembre: alimentazione e celiachia – Tigros Busto<\/b><\/p>\n

Dottoressa Lavinia Cappella<\/b>, dietista nutrizionista dell’associazione Italiana Celiachia Lombardia Onlus<\/p>\n

chef Andrea Fabbretti<\/b> (Il cantuccio di Felipe, Sesto Calende)<\/p>\n

Luned\u00ec 27 novembre – alimentazione e ipertensione – Tigros Busto<\/b><\/p>\n

Dottor Andrea Macchi<\/strong> – specialista in cardiologia e nefrologia<\/p>\n

Chef Riccardo de Simone<\/strong> e Luca Zanzottera<\/strong> (Ristorante Buongusto Tigros Busto Arsizio)<\/p>\n

Luned\u00ec 4 dicembre; i piatti salutari della tradizione – Tigros Solbiate Arno<\/b><\/p>\n

Dottoressa Maria Antonietta Bianchi<\/b> – medico specialista in scienza dell’alimentazione e responsabile qualit\u00e0 della nutrizione e stili alimentari ATS Insubria<\/p>\n

Dottoressa Antonella Capurso<\/b> – Infermiera con master in scienza dell’alimentazione, affiliata a Ats insubria<\/p>\n

Chef Damiano Simbula<\/b> (Due Lanterne, Induno Olona)<\/p>\n

Luned\u00ec 11 dicembre: Che il cibo sia la tua medicina: i principi nutritivi – Tigros Solbiate Arno<\/b><\/p>\n

Dottoressa Maria Antonietta Bianchi<\/b> – medico specialista in scienza dell’alimentazione e responsabile qualit\u00e0 della nutrizione e stili alimentari ATS Insubria<\/p>\n

Dottoressa Antonella Capurso<\/b> – Infermiera con master in scienza dell’alimentazione, affiliata a Ats insubria<\/p>\n

Chef Alberto Broggini<\/b> (ristorante il Borgo degli Artisti, Varese)<\/p>\n

Gioved\u00ec 11 gennaio: Alimentazione: un alleato per le cistiti e i disturbi urinari – Tigros Busto<\/b><\/p>\n

Prof. Stefano Salvatore<\/b>, ginecologo e responsabile dell’unit\u00e0 di uroginecologia dell’Irccs Ospedale san Raffaele e presidente della societ\u00e0 europea di Uroginecologia<\/p>\n

Dottoressa Sabina Pellizzari<\/b> – specialista in scienze delle professioni sanitarie e della riabilitazione<\/p>\n

Chef Davide Brovelli<\/b> (Il Sole di Ranco e Solo 33 di Dormelletto)<\/p>\n

Luned\u00ec 15 gennaio: alimentazione e lavoro – Tigros Solbiate Arno<\/b><\/p>\n

Dottor Daniele Calandrino<\/b> – medico chirurgo specializzato in medicina del lavoro<\/p>\n

Chef Alessandro Columella<\/b> (Ristorante Buongusto Tigros, Solbiate Arno)<\/p>\n

Luned\u00ec 22 gennaio: alimentazione e salute orale – Tigros Buguggiate<\/b><\/p>\n

dottor Cesare Rossi<\/b>, dottore in odontoiatria e protesi dentaria<\/p>\n

Chef Fabio Sauli<\/b> (Locanda del Chierichetto, Malnate)<\/p>\n

Mercoled\u00ec 31 gennaio: perineo, un alleato sconosciuto – Tigros Buguggiate<\/b><\/p>\n

Dottoressa Sabina Pellizzari<\/b> – specialista in scienze delle professioni sanitarie e della riabilitazione<\/p>\n

Chef Davide Brovelli<\/b> (Il Sole di Ranco e Solo 33 di Dormelletto)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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