{"id":671356,"date":"2017-11-23T18:21:48","date_gmt":"2017-11-23T17:21:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=671356"},"modified":"2017-11-23T18:37:49","modified_gmt":"2017-11-23T17:37:49","slug":"ilaria-annoni-tim-liquore-cardano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/11\/ilaria-annoni-tim-liquore-cardano\/671356\/","title":{"rendered":"Ilaria e Tim, il liquore riparte dalla quinta generazione"},"content":{"rendered":"

A vent’anni ci si pu\u00f2 inventare imprenditori<\/strong> con un progetto che guarda alla storia di famiglia. \u00c8 la storia di Ilaria Annoni<\/strong>, che insieme al pap\u00e0 Alberto si \u00e8 messa in testa di far rinascere il liquore Tim<\/strong>, un infuso che i suoi nonni preparavano a Cardano al Campo, ma che non si produceva pi\u00f9 da oltre trent’anni.<\/p>\n

\u00abNel 2003 e nel 2016 abbiamo prodotto alcuni lotti di bottiglie per sostenere la raccolta di fondi per il Seme Onlus\u00bb, spiegano padre e figlia. Un’operazione solidale<\/strong> (che ha fatto la sua parte: il Seme ha aperto la sua sede<\/a> anche grazie a quei fondi) che ha solleticato la curiosit\u00e0 di molti<\/strong>. C’\u00e8 il fascino della storia, con le vecchie etichette, le pubblicit\u00e0 tipiche di un tempo. E c’\u00e8 anche la simpatia di un prodotto locale, che si faceva a Cardano al Campo nella distilleria di via 25 aprile, quasi in centro al paese.\"Cardano<\/p>\n

Sull’onda della simpatia riscontrata e dell’interesse dei cardanesi, ora padre e figlia fanno il salto e provano a riattivare davvero la produzione e la distribuzione del Tim<\/strong>, che \u00e8 un liquore aromatico a base di timo e con molti sapori che convivono.<\/p>\n

Venerd\u00ec sera, al Novotel di via\u00a0Al Campo 99 a Cardano, dalle 21, presenteranno ufficialmente il progetto<\/strong>, con una serata rivolta ad appassionati, cardanesi e curiosi.<\/p>\n

\"Cardano<\/div> La famiglia del bisnonno Angelo Colombo<\/p>\n

Una piccola scommessa, che pu\u00f2 garantire una quinta generazione al liquore, come si legge sui materiali che presentano il rilancio. Primo fu il nonno Angelo Colombo, poi i tre figli\u00a0Vittorio, Romeo e Ugo crearono tre diverse distllerie.\u00a0Vittorio nel 1948 ha creato le distillerie Tim, dandogli il nome<\/strong> di quello che era gi\u00e0 allora il prodotto pi\u00f9 apprezzato.<\/strong><\/p>\n

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Ilaria Annoni ha 20 anni e con il padre si \u00e8 lanciata in un’impresa curiosa: riprendere la produzione del Tim, il liquore ideato dal bisnonno nel 1903. Sull’onda anche dell’entusiasmo suscitato a Cardano, la cittadina dove si produceva<\/p>\n","protected":false},"author":46,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[4491],"acf":[],"yoast_head":"\nIlaria e Tim, il liquore riparte dalla quinta generazione<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ilaria Annoni ha 20 anni e con il padre si \u00e8 lanciata in un'impresa curiosa: riprendere la produzione del Tim, il liquore ideato dal bisnonno nel 1903. 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