{"id":673722,"date":"2017-12-01T11:52:43","date_gmt":"2017-12-01T10:52:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=673722"},"modified":"2017-12-01T11:52:53","modified_gmt":"2017-12-01T10:52:53","slug":"sapori-del-belpaese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/12\/sapori-del-belpaese\/673722\/","title":{"rendered":"I sapori del Belpaese"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Italia, terra di arte, cultura e ricchi sapori. Da sempre amato e apprezzato in tutto il mondo per la sua tradizione gastronomica, il belpaese ha acquistato una notoriet\u00e0 a livello internazionale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Alcuni prodotti tipici locali, vengono esportati e sono molto richiesti presso le tavole pi\u00f9 prestigiose; numerose poi, le ricette adottate nelle cucine pi\u00f9 rinomate del mondo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sono italiani i nomi di affermati cuochi che hanno trovato fama e notoriet\u00e0 all\u2019estero: l\u2019accostamento di sapori e la grande tradizione enogastronomica di produzione italiana sono esclusivi. La ricca e generosa terra baciata dal sole e affacciata sul mediterraneo, ha favorito alcuni tipi di colture molto pregiate come ad esempio vitigni e uliveti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Siamo in periodo Natalizio e gli chef d&#8217;italia si preparano nel realizzare deliziosi piatti di stagione, ad esempio abbiamo<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Lardo di Arnad, zuppa alla Valpellinentze, il dolce Montblanc (valle d&#8217;aosta<\/li>\n<li>vitello tonnato, insalata russa, agnolotti del plin, bollito misto, un buon brasato al Barolo (Piemonte<\/li>\n<li>mostarda di Cremona, casoncelli alla bergamasca, il cappone ripieno (Lombardia<\/li>\n<li>baccal\u00e0 mantecato, sarde in saor, riso coe coppe (Veneto)<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>Spostandoci pi\u00f9\u00a0al sud abbiamo<\/b><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Capitone e baccal\u00e0 fritto, &#8216;deux fritur&#8217; per non esagerare. I dolci sono sacri: struffoli, roccoc\u00f2, mostacciuoli, susamielli (Campania)<\/li>\n<li>cavatelli ai frutti di mare, baccal\u00e0 fritto, agnello al forno con patate alla leccese, le cartellate (Puglia)<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Non dimentichiamoci anche i famosi cesti natalizi, che per tradizione Italiana non devono mai mancare, ad esempio quello disponibili su <a href=\"https:\/\/www.saporideisassi.it\/41-cesti-natalizi\">Sapori dei sassi\u00a0<\/a><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Il cibo italiano nel mondo<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le proposte da gustare sono molte, l\u2019Italia \u00e8 tradizionalmente un paese molto fantasioso e questa caratteristiche si riflette anche sulla tavola. Ci sono dei cibi che nel tempo hanno decretato il loro successo risetto ad altri e questo \u00e8 facilmente riscontrabile recandosi all\u2019estero e consultando un tipico men\u00f9 italiano, dove pu\u00f2 anche capitare di leggere spaghetti con rag\u00f9 alla &#8220;bolognesa&#8221;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al primo posto, campionessa di gusto in assoluto, \u00e8 la pizza. Di origina napoletana, farcita con i colori del tricolore, rosso pomodoro, bianco mozzarella e verde basilico, fu offerta alla Regina Margherita di Savoia. Originariamente di origine contadina, delizi\u00f2 a tal punto il palato delle Regina che divent\u00f2 famosa ovunque. Ne prese il nome, Margherita appunto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A seguire, a grande richiesta su tutte le tavole internazionali, la pasta, in particolare gli spaghetti al rag\u00f9. Un accostamento molto saporito che rappresenta oltretutto un piatto unico perch\u00e8 raggruppa carboidrati, proteine e verdura. Gli spaghetti hanno visto la luce per la prima volta nell\u2019Italia del sud per mano delle massaie, per poi diventare prodotto industriale nel XIX secolo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tanto sapore e gusto per il Parmigiano Reggiano che ha espatriato la notoriet\u00e0 delle zone di cui \u00e8 originario, ossia Parma, Reggio Emilia, Bologna e Modena. \u00c8 un prodotto che oltre ad avere una caratteristica storia di preparazione e stagionatura, regala un retrogusto molto particolare al palato, soprattutto se abbinato a certi tipi di vini.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Dolcezze e golosit\u00e0 da 10 e lode made in Italy<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tra le golosit\u00e0 italiane rinomate nel mondo, il Gelato ha trovato le sue soddisfazioni. In versione estera noto come Ice Cream, il nostro Gelato contiene meno zuccheri e meno grassi. La sua storia \u00e8 antica e in modo pi\u00f9 arcaico, veniva preparato con la neve. Solo nel nel1 900 si diffuse la sua qualit\u00e0 e piacevolezza grazie soprattutto alla possibilit\u00e0 di portelo conservare in ambienti refrigerati.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il Tiramis\u00f9 sbaraglia la concorrenza. I suoi delicati biscotti inzuppati nel caff\u00e8 e avvolti da una soffice mousse di crema al mascarpone, deliziano i palati di grandi e piccini. Nato dal genio creativo italiano, \u00e8 molto frequente vederlo proposto all\u2019estero.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dopo il Gelato, il Dessert ecco che fa capolino il Cannolo, che eleva il gusto e anche le calorie!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Di origine siciliana, questo friabile tubetto viene internamente farcito con crema al formaggio, in particolare la ricotta, scaglie di cioccolato a piacere e una spolverata di zucchero a velo. I cannoli hanno dimensioni che talvolta faticano a essere contenuti in una mano. L\u2019originale ricetta Palermitana rimane la migliore e nota in tutto il mondo.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">I sapori intensi italiani alla conquista del mondo<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tra i vari cibi che gli Italiani consumano abitualmente ce ne sono alcuni che vengono considerati ovvi e semplici tanto da non notare il loro potenziale o la loro elevatura gastronomica. Eppure all\u2019estero figurano come i cibi italiani pi\u00f9 apprezzati nel mondo.<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u00a0La mortadella, originaria di Bologna, \u00e8 un salume che proviene dalla macellazione del maiale. Contiene dei cubetti di grasso nel suo impasto, insaporito con pistacchio e pepe. Da gustare accompagnata con un pezzo di pane, rappresenta uno spuntino valido in qualsiasi momento della giornata.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">La mozzarella invece, raffinata nel gusto e panciuta nell\u2019aspetto, \u00e8 un latticino che proviene dalla lavorazione del latte di mucca o di bufala. La sua lavorazione manuale, \u00e8 originaria della regione italiana Campania. Si accompagna a molte pietanze ed \u00e8 un alimento salutare.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Il risotto, \u00e8 molto noto e la sua preparazione \u00e8 a fuoco lento e con un brodo, si va ad allungare la cottura. La sua origine \u00e8 legata alla morfologia del territorio italiano, infatti in nord Italia, pianure e zone molto irrigate hanno agevolato la diffusione di risaie. Il piatto cucinato \u00e8 originario del Piemonte e degustato insieme ad un vino leggero locale \u00e8 un\u2019ottima proposta culinaria.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da sempre amato e apprezzato in tutto il mondo per la sua tradizione gastronomica, il belpaese ha acquistato una notoriet\u00e0 a livello internazionale<\/p>\n","protected":false},"author":5428,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>I sapori del Belpaese<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Da sempre amato e apprezzato in tutto il mondo per la sua tradizione gastronomica, il belpaese ha acquistato una notoriet\u00e0 a livello internazionale\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"I sapori del Belpaese\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Da sempre amato e apprezzato in tutto il mondo per la sua tradizione gastronomica, il belpaese ha acquistato una notoriet\u00e0 a livello internazionale\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/12\/sapori-del-belpaese\/673722\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"VareseNews\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-12-01T10:52:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-12-01T10:52:53+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"divisionebusiness\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@varesenews\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@varesenews\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"divisionebusiness\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/12\/sapori-del-belpaese\/673722\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/12\/sapori-del-belpaese\/673722\/\",\"name\":\"I sapori del Belpaese\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website\"},\"datePublished\":\"2017-12-01T10:52:43+00:00\",\"dateModified\":\"2017-12-01T10:52:53+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/9fc65cf41366c6512d37aa8b5aa40b98\"},\"description\":\"Da sempre amato e apprezzato in tutto il mondo per la sua tradizione gastronomica, il belpaese ha acquistato una notoriet\u00e0 a livello internazionale\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/12\/sapori-del-belpaese\/673722\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/12\/sapori-del-belpaese\/673722\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/12\/sapori-del-belpaese\/673722\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"I sapori del Belpaese\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/\",\"name\":\"VareseNews\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/9fc65cf41366c6512d37aa8b5aa40b98\",\"name\":\"divisionebusiness\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/mistery.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/mistery.jpg\",\"caption\":\"divisionebusiness\"},\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/persona\/divisionebusiness2\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"I sapori del Belpaese","description":"Da sempre amato e apprezzato in tutto il mondo per la sua tradizione gastronomica, il belpaese ha acquistato una notoriet\u00e0 a livello internazionale","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"I sapori del Belpaese","og_description":"Da sempre amato e apprezzato in tutto il mondo per la sua tradizione gastronomica, il belpaese ha acquistato una notoriet\u00e0 a livello internazionale","og_url":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/12\/sapori-del-belpaese\/673722\/","og_site_name":"VareseNews","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews","article_published_time":"2017-12-01T10:52:43+00:00","article_modified_time":"2017-12-01T10:52:53+00:00","author":"divisionebusiness","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@varesenews","twitter_site":"@varesenews","twitter_misc":{"Scritto da":"divisionebusiness","Tempo di lettura stimato":"4 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/12\/sapori-del-belpaese\/673722\/","url":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/12\/sapori-del-belpaese\/673722\/","name":"I sapori del Belpaese","isPartOf":{"@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website"},"datePublished":"2017-12-01T10:52:43+00:00","dateModified":"2017-12-01T10:52:53+00:00","author":{"@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/9fc65cf41366c6512d37aa8b5aa40b98"},"description":"Da sempre amato e apprezzato in tutto il mondo per la sua tradizione gastronomica, il belpaese ha acquistato una notoriet\u00e0 a livello internazionale","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/12\/sapori-del-belpaese\/673722\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/12\/sapori-del-belpaese\/673722\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/12\/sapori-del-belpaese\/673722\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.varesenews.it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"I sapori del Belpaese"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website","url":"https:\/\/staging.varesenews.it\/","name":"VareseNews","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/staging.varesenews.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/9fc65cf41366c6512d37aa8b5aa40b98","name":"divisionebusiness","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/mistery.jpg","contentUrl":"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/mistery.jpg","caption":"divisionebusiness"},"url":"https:\/\/staging.varesenews.it\/persona\/divisionebusiness2\/"}]}},"post_meta":{"_edit_lock":"1512125456:5428","_edit_last":"5428","_category_permalink":"a:1:{s:8:\"category\";s:0:\"\";}","foto":"532605","firma_come_redazione":"1","argomento":"Curiosit\u00e0","_yoast_wpseo_content_score":"90","_jd_tweet_this":"yes","ratings_users":"0","ratings_score":"0","ratings_average":"0","_wpt_short_url":"http:\/\/www.varesenews.it\/2017\/12\/sapori-del-belpaese\/673722\/","_wp_jd_target":"http:\/\/www.varesenews.it\/2017\/12\/sapori-del-belpaese\/673722\/","_jd_wp_twitter":"a:1:{i:0;s:83:\"I sapori del Belpaese http:\/\/www.varesenews.it\/2017\/12\/sapori-del-belpaese\/673722\/ \";}","_wpt_status_message":"Tweet inviato con successo."},"photos":[{"original":"https:\/\/staging.varesenews.it\/photogallery_new\/images\/2016\/04\/spaghetti-cacio-e-ova-532605.jpg","full":"https:\/\/staging.varesenews.it\/photogallery_new\/images\/2016\/04\/spaghetti-cacio-e-ova-532605.1024x768.jpg","large":"https:\/\/staging.varesenews.it\/photogallery_new\/images\/2016\/04\/spaghetti-cacio-e-ova-532605.610x431.jpg"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/posts\/673722"}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/users\/5428"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/comments?post=673722"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/posts\/673722\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/media?parent=673722"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/categories?post=673722"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/tags?post=673722"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}