{"id":674972,"date":"2017-12-06T08:30:45","date_gmt":"2017-12-06T07:30:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=674972"},"modified":"2017-12-06T10:03:55","modified_gmt":"2017-12-06T09:03:55","slug":"mercato-del-piambello-versione-natalizia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2017\/12\/mercato-del-piambello-versione-natalizia\/674972\/","title":{"rendered":"Un “mercato del Piambello” in versione natalizia"},"content":{"rendered":"

Sabato 9 dicembre,<\/strong> dalle 9 alle 14 a Induno Olona, torna il “Mercato della terra del Piambello”<\/strong> in edizione speciale, supernatalizia.<\/p>\n

Saranno presenti come sempre molti produttori locali selezionati da Slow Food della provincia di Varese secondo il criterio del cibo buono, pulito e giusto e coerente con la filosofia del \u201cmangiare locale\u201d. Un appuntamento che, tra l’altro, coincide con la Giornata Terra Madre<\/strong>,\u00a0\u00a0la giornata che ogni anno Slow Food dedica a “Menu for Change”, la campagna di sensibilizzazione e raccolta fondi per\u00a0proseguire e sostenere un\u00a0modello alternativo\u00a0di produzione e consumo del cibo.<\/p>\n

Sabato, nel piazzale di via Jamoretti al rione San Cassano, sar\u00e0 possibile dunque fare la spesa in modo consapevole anche in vista delle festivit\u00e0 natalizie,<\/strong> acquistando formaggi, verdura, marmellate, pasta, miele, frutta, vino, pane, farine, zafferano e agrumi speciali dalla Sicilia.<\/p>\n

Come sempre ci saranno diverse iniziative collaterali, che per l’appuntamento di dicembre saranno a tema natalizio.<\/p>\n

Alle 10.30 \u00e8 in programma il laboratorio con degustazione dedicato al panettone<\/strong>. Ci sar\u00e0 il Panificio Grazioli con il suo panettone realizzato con la pasta madre, da accompagnare con i vini spumanti<\/strong> della Cascina Ronchetto di Morazzone, che saranno protagonisti del secondo laboratorio, a partire dalle 11.15.<\/p>\n

Alle 12, dalla cucina\u00a0della Pro Loco di Induno Olona verr\u00e0 l’appetitoso profumo del risotto e cotechino<\/strong> realizzato\u00a0con prodotti del mercato: vini della Vitivinicola Laghi d\u2019Insubria e riso Carnaroli dei Fratelli Rossi di Noviglio (Milano), per un pranzo a chilometro zero.<\/p>\n

Il “Mercato della Terra del Piambello”, che si svolge ogni secondo sabato del mese a Induno Olona, \u00e8 un’iniziativa promossa dalla Comunit\u00e0 Montana del Piambello, dal Comune di Induno Olona e da Slow Food della provincia di Varese.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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