{"id":689977,"date":"2018-02-07T19:13:02","date_gmt":"2018-02-07T18:13:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=689977"},"modified":"2018-02-07T19:13:02","modified_gmt":"2018-02-07T18:13:02","slug":"mercato-della-terra-del-piambello","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2018\/02\/mercato-della-terra-del-piambello\/689977\/","title":{"rendered":"Cardo gobbo e oca alla lombarda al “Mercato della Terra del Piambello”"},"content":{"rendered":"

Un ospite regionale e polenta con l’oca sono le proposte del prossimo appuntamento con le bancarelle del \u201cMercato della Terra del Piambello<\/strong><\/a>\u201d a Induno Olona.<\/p>\n

Sabato 10 febbraio, dalle 9 alle 14,<\/strong> nel piazzale del rione San Cassano su via Jamoretti (all\u2019altezza della rotonda con le rose e le statue di Expo) saranno presenti\u00a0 come sempre molti produttori locali selezionati da Slow Food della provincia di Varese secondo il criterio del cibo buono, pulito e giusto e coerente con la\u00a0 filosofia del\u00a0 \u201cmangiare locale\u201d.<\/p>\n

Si potr\u00e0 fare la spesa in modo consapevole acquistando formaggi, verdure,\u00a0marmellate, pasta, miele, frutta, vino, pane e farine.<\/strong><\/p>\n

I “Mercati della Terra” di Slow Food sono luoghi dove fare la spesa, incontrarsi, conoscersi e quando possibile, mangiare in compagnia. Sono composti da agricoltori, produttori e trasformatori coerenti con la filosofia Slow Food che li ha selezionati. Si vendono prodotti locali e di stagione, proposti da chi produce e venduti a prezzi equi, per chi compra ma anche per chi produce<\/strong>.<\/p>\n

Come sempre l’appuntamento – fissato per il secondo sabato di ogni mese – sar\u00e0 caratterizzato da un laboratorio a tema, cui saranno abbinati i cibi cucinati dalla Pro loco di Induno Olona.<\/p>\n

Il laboratorio curato da Slow Food avr\u00e0 inizio alle 11<\/strong> e avr\u00e0 come tema “Il cardo gobbo di Nizza Monferrato”.<\/strong><\/p>\n

Alle 12.00<\/strong>\u00a0la Pro Loco di Induno Olona cuciner\u00e0 l’oca “alla lombarda”<\/strong> con polenta messa a disposizione dall’Azienda Agricola Altrocchi (La bottega della Rocca) di San Giuliano Milanese.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sabato 10 febbraio dalle 9 alle 14 a San Cassano tornano le bancarelle dei produttori locali selezionati da Slow Food<\/p>\n","protected":false},"author":44,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,26,21,2],"tags":[73234,6672,70507,3632,158],"acf":[],"yoast_head":"\nCardo gobbo e oca alla lombarda al "Mercato della Terra del Piambello"<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sabato 11 novembre dalle 9 alle 14 a Induno Olona tornano le bancarelle dei produttori locali selezionati da Slow Food\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cardo gobbo e oca alla lombarda al "Mercato della Terra del Piambello"\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sabato 11 novembre dalle 9 alle 14 a Induno Olona tornano le bancarelle dei produttori locali selezionati da Slow Food\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2018\/02\/mercato-della-terra-del-piambello\/689977\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"VareseNews\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/mariangela.gerletti\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-02-07T18:13:02+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mariangela Gerletti\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@MariGerletti\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@varesenews\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mariangela Gerletti\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2018\/02\/mercato-della-terra-del-piambello\/689977\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2018\/02\/mercato-della-terra-del-piambello\/689977\/\",\"name\":\"Cardo gobbo e oca alla lombarda al \\\"Mercato della Terra del Piambello\\\"\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-02-07T18:13:02+00:00\",\"dateModified\":\"2018-02-07T18:13:02+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/14f52876ea19bc10d0d2717b6e8f9b89\"},\"description\":\"Sabato 11 novembre dalle 9 alle 14 a Induno Olona tornano le bancarelle dei produttori locali selezionati da Slow Food\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2018\/02\/mercato-della-terra-del-piambello\/689977\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2018\/02\/mercato-della-terra-del-piambello\/689977\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2018\/02\/mercato-della-terra-del-piambello\/689977\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cardo gobbo e oca alla lombarda al “Mercato della Terra del Piambello”\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/\",\"name\":\"VareseNews\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/14f52876ea19bc10d0d2717b6e8f9b89\",\"name\":\"Mariangela Gerletti\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/mariangela.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/mariangela.jpeg\",\"caption\":\"Mariangela Gerletti\"},\"description\":\"Da più di trent'anni mi occupo di giornalismo e comunicazione Varesenews è il luogo dove ho trovato la passione, l'attenzione e le persone che ogni giorno mi fanno amare un po' di più questo lavoro di cui non mi stanco mai. 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