{"id":69087,"date":"2013-01-30T00:00:00","date_gmt":"2013-01-30T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2013-01-30T00:00:00","modified_gmt":"2013-01-30T00:00:00","slug":"torna-il-corso-per-barman","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2013\/01\/torna-il-corso-per-barman\/69087\/","title":{"rendered":"Torna il corso per Barman"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/200603\/cucchi.jpg\" alt=\"Pierluigi Cucchi\" width=\"343\" height=\"400\" vspace=\"5\" hspace=\"5\" border=\"1\" align=\"left\" \/>Dall&rsquo;11 al 22 febbraio nuovo appuntamento con il plurigettonato corso di formazione &ldquo;Professione barman&rdquo; organizzato da Confcommercio Ascom Varese. <\/p>\n<p>Un&rsquo;occasione formativa impegnativa e completa, con ben <strong>50 ore di lezione<\/strong> che si svolgeranno dalle 8,30 alle 13,30 con esercizi pratici per apprendere l&rsquo;utilizzo e la manipolazione degli strumenti professionali a disposizione del barman per la creazione di gustosissimi e originali cocktails. Vini, spumanti e champagne verranno illustrati ai corsisti nelle loro molteplici etichette e modalit&agrave; di servizio al cliente, cos&igrave; come diverse ore di lezione saranno dedicate ad aperitivi e distillati, birra, long drinks, frullati, frozen. <\/p>\n<p>Non manca la <strong>sezione di approfondimento sul caff&egrave; e le tecniche di miscelazione<\/strong>. Gran finale con la &ldquo;<strong>Cocktail competition<\/strong>&rdquo;, la gara tra corsisti per premiare il miglior cocktail giudicato da una qualificata giuria composta da esperti del settore e che consegneranno l&rsquo;attestato di frequenza a tutti i partecipanti.<\/p>\n<p>Docente del corso sar&agrave; <strong>Pierluigi Cucchi (nella foto)<\/strong>, esperto formatore di Fipe, la Federazione Nazionale dei Pubblici Esercizi e volto noto a tutti i barman professionisti che hanno avuto l&rsquo;occasione di seguire le sue richiestissime lezioni nelle precedenti edizioni. Il corso si svolger&agrave; nell&rsquo;Aula Cucina della sede di Varese di Confcommercio Ascom, via Valle Venosta 4.&nbsp;<br \/>\nPer informazioni: tel. 0332.342139 email: <a href=\"mailto:formazione@ascomva.it\" target=\"_blank\">formazione@ascomva.it<\/a><br type=\"_moz\" \/><br \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dall\u201911 al 22 febbraio nuovo appuntamento con il plurigettonato corso di formazione \u201cProfessione barman\u201d organizzato da Confcommercio Ascom Varese<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,2],"tags":[1898,9387],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Torna il corso per Barman<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dall\u201911 al 22 febbraio nuovo appuntamento con il 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