{"id":702079,"date":"2018-03-23T16:07:02","date_gmt":"2018-03-23T15:07:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=702079"},"modified":"2018-03-23T16:32:18","modified_gmt":"2018-03-23T15:32:18","slug":"panettieri-cattedra-raccontare-ai-ragazzi-si-pane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2018\/03\/panettieri-cattedra-raccontare-ai-ragazzi-si-pane\/702079\/","title":{"rendered":"Panettieri in cattedra per raccontare ai ragazzi come si fa il pane"},"content":{"rendered":"<p><strong>La farina al posto dei libri, la bilancia al posto dell&#8217;astuccio, il lievito al posto delle penne<\/strong>. E&#8217; stata una mattinata diversa quella che i ragazzi della scuola\u00a0\u201cPadre Daniele\u201d di Samarate hanno vissuto marted\u00ec scorso, quando dietro alla cattedra non \u00e8 arrivata la solita professoressa, ma due esperti panificatori.<\/p>\n<p>Gli 80 ragazzi delle seconde della scuola, infatti, hanno incontrato gli esperti panettieri Canova e Caimi per una lezione dimostrativa di panificazione organizzata per potenziare le conoscenze sugli ingredienti e sul processo di produzione del pane. Un alimento che non solo arriva tutti i giorni sulle nostre tavole <strong>ma la cui produzione artigianale potrebbe essere scelta da qualche ragazzo come lavoro futuro.<\/strong><\/p>\n<p>\u00abCi\u00f2 \u00e8 stato possibile grazie alla collaborazione dell\u2019Associazione \u201cFondazione per l&#8217;Educazione Alimentare\u201d che sponsorizza il Progetto \u201cIl Pane della nostra Terra\u201d al quale hanno aderito panificatori bergamaschi e delle province di Cremona e di Varese -spiegano dalla Scuola-. Il signor Borroni, responsabile del progetto \u201cIl Pane della nostra Terra\u201d per la provincia di Varese ha fatto da intermediario tra la docente referente del progetto di Educazione Alimentare dell\u2019Istituto di Samarate ed i\u00a0 panificatori .<strong>\u00a0La lezione ha avuto molto successo tra i ragazzi<\/strong>: il signor Canova ed il signor Caimi sono riusciti a catturare l&#8217;interesse di circa 80 alunni, dando loro informazioni tecniche in modo semplice, ma esauriente, mostrando come viene fatto un impasto di pane e svelando anche alcuni segreti per ottenere ottimi risultati del prodotto\u00bb.<\/p>\n<p>A seguire ci sono state poste da parte dei ragazzi molte domande alle quali sono state date risposte soddisfacenti. E al termine merenda per tutti con pane, focaccia e pizza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I ragazzi dell&#8217;istituto Padre Daniele hanno incontrato due panettieri per scoprire il processo di produzione del pane<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,90],"tags":[12664,223],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Panettieri in cattedra per raccontare ai ragazzi come si fa il pane<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"I ragazzi dell&#039;istituto Padre Daniele hanno incontrato due panettieri per scoprire il processo di produzione del pane\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Panettieri in cattedra per raccontare ai ragazzi come si fa il pane\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"I ragazzi dell&#039;istituto Padre Daniele hanno incontrato due panettieri per scoprire il processo di produzione del pane\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2018\/03\/panettieri-cattedra-raccontare-ai-ragazzi-si-pane\/702079\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"VareseNews\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-03-23T15:07:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-03-23T15:32:18+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marco Corso\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@varesenews\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@varesenews\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marco Corso\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2018\/03\/panettieri-cattedra-raccontare-ai-ragazzi-si-pane\/702079\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2018\/03\/panettieri-cattedra-raccontare-ai-ragazzi-si-pane\/702079\/\",\"name\":\"Panettieri in cattedra per raccontare ai ragazzi come si fa il pane\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-03-23T15:07:02+00:00\",\"dateModified\":\"2018-03-23T15:32:18+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/f0b866bf1a4a7b2b1558574309a927fa\"},\"description\":\"I ragazzi dell'istituto Padre Daniele hanno incontrato due panettieri per scoprire il processo di produzione del pane\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2018\/03\/panettieri-cattedra-raccontare-ai-ragazzi-si-pane\/702079\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2018\/03\/panettieri-cattedra-raccontare-ai-ragazzi-si-pane\/702079\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2018\/03\/panettieri-cattedra-raccontare-ai-ragazzi-si-pane\/702079\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Panettieri in cattedra per raccontare ai ragazzi come si fa il pane\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/\",\"name\":\"VareseNews\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/f0b866bf1a4a7b2b1558574309a927fa\",\"name\":\"Marco Corso\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/marco_corso_colori_500.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/marco_corso_colori_500.jpg\",\"caption\":\"Marco Corso\"},\"description\":\"Classe 91, per diversi anni mi sono fregiato del titolo di pi&ugrave; 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