{"id":70719,"date":"2013-01-10T00:00:00","date_gmt":"2013-01-10T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2013-01-10T00:00:00","modified_gmt":"2013-01-10T00:00:00","slug":"la-miglior-allieva-pasticcera-e-silvia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2013\/01\/la-miglior-allieva-pasticcera-e-silvia\/70719\/","title":{"rendered":"La miglior allieva pasticcera \u00e8 Silvia"},"content":{"rendered":"<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"250\" vspace=\"5\" hspace=\"5\" height=\"167\" align=\"left\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/201301\/ALMA_Silvia-Lanza_Diploma.jpg\" \/>Silvia Lanza<\/strong>, una trentaduenne di Cocquio Trevisago, &egrave; risultata, insieme con il palermitano Marco Fortunato,<strong> il miglior studente della XII edizione del Corso Superiore di Pasticceria<\/strong> promosso da <strong>ALMA<\/strong> &#8211; La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, di cui &egrave; Rettore Gualtiero Marchesi. La Lanza ha svolto il periodo di stage al Ristorante &ldquo;Da Vittorio&rdquo; di Brusaporto (Bergamo), sotto la guida dello chef Enrico Cerea (tre stelle Michelin). Ha conseguito il diploma di Pasticcere Professionista in ALMA con il punteggio di 91\/100.<\/p>\n<div>&nbsp;<\/div>\n<div>Il Corso Superiore di Pasticceria ha diplomato 32 neo Pasticceri Professionisti dopo un percorso di studio partito sette mesi fa e articolato tra fase residenziale a Colorno e periodo di stage. A fare loro da mentori gli chef Matteo Berti e Antonio Ranieri.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una giovane di Cocquio Trevisago \u00e8 risultata la miglior alunna del dodicesimo corso di pasticceria della scuola internazionale di cucina italiana<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[90,2],"tags":[1783,223],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La miglior allieva pasticcera \u00e8 Silvia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Una giovane di Cocquio Trevisago \u00e8 risultata la miglior alunna del dodicesimo corso di pasticceria della scuola internazionale di cucina italiana\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta 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