{"id":708931,"date":"2018-04-17T11:43:49","date_gmt":"2018-04-17T09:43:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=708931"},"modified":"2018-04-17T11:43:49","modified_gmt":"2018-04-17T09:43:49","slug":"la-turchia-interessata-al-miele-varese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2018\/04\/la-turchia-interessata-al-miele-varese\/708931\/","title":{"rendered":"La Turchia \u00e8 interessata al miele Varese"},"content":{"rendered":"

Il miele varesino piace e le sue modalit\u00e0 produttive interessano perfino la Turchia, uno dei paesi leader mondiali per il \u201cnettare degli dei\u201d<\/strong>.<\/p>\n

Cogliendo l\u2019occasione di AgriVarese<\/strong><\/a>, la rassegna promossa dalla Camera di Commercio che la scorsa domenica ha richiamato gran folla ai Giardini Estensi e nelle vie del centro cittadino, una delegazione proveniente da Istanbul ha incontrato in questi giorni i vertici del\u00a0Consorzio Qualit\u00e0 Miele Varesino<\/a><\/strong>\u00a0oltre ad aver visitato alcuni apicoltori del nostro territorio. A sottolineare l\u2019attenzione con cui dalla Turchia si guarda a questa produzione tipica varesina, la presenza anche dei responsabili dell\u2019Istituto di Ricerca sull\u2019Apicoltura di Ordu<\/strong>, unico centro specializzato del paese euroasiatico con ben 34 tecnici ingegneri dedicati all\u2019analisi e allo sviluppo del settore.<\/p>\n

Un riconoscimento significativo per un miele varesino<\/strong> che ha un elevato grado di purezza dal punto di vista dell’origine del nettare: il nostro miele d’acacia, cui \u00e8 stato riconosciuto il marchio di qualit\u00e0 Dop<\/a><\/strong>, \u00e8 infatti peculiarmente liquido e presenta un colore chiaro, da trasparente a giallo paglierino, un odore leggero e delicato, privo di elementi marcati e un sapore molto dolce. L’aroma \u00e8 delicato, confettato e vanigliato.<\/p>\n

Considerando poi tutte le produzioni, oltre a questa stessa d\u2019acacia con la Dop anche quella di castagno e il tipo millefiori, sono circa 550mila i chilogrammi di miele ogni anno frutto dell\u2019attivit\u00e0 degli operatori varesini, per un valore commerciale che supera i 3 milioni di euro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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