{"id":715875,"date":"2018-05-11T11:51:15","date_gmt":"2018-05-11T09:51:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=715875"},"modified":"2018-05-11T13:04:30","modified_gmt":"2018-05-11T11:04:30","slug":"sabato-ghiotto-lagrimercato-formaggi-degustazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2018\/05\/sabato-ghiotto-lagrimercato-formaggi-degustazione\/715875\/","title":{"rendered":"Sabato “ghiotto” con l’agrimercato e i formaggi in degustazione"},"content":{"rendered":"

Dopo il successo del vernissage inaugurale, il Mercato di Campagna Amica di Sesto Calende torna domani, sabato 12 maggio<\/strong>, con un\u2019altra importante novit\u00e0: \u00a0si tratta della \u201cdegustazione guidata di formaggi freschi caprini della Valcuvia\u201d a cura dell\u2019azienda CapriValcuvia (Rancio Valcuvia), affiliata a Campagna Amica, in collaborazione con il Panificio di via Mercato.<\/p>\n

Un \u2018ghiotto appuntamento\u2019, (la partecipazione \u00e8 gratuita), per tutti i cittadini che vorranno fare la spesa \u201ca chilometro zero\u201d nella nuova realt\u00e0 che \u00e8 parte della pi\u00f9 ampia rete di\u00a0farmer\u2019s market\u00a0a livello nazionale. L\u2019AgriMercato si tiene ogni secondo sabato del mese sul lungofiume, in piazza Garibaldi.\u00ec<\/p>\n

Coldiretti Varese si dice,\u00a0\u201cmolto soddisfatta dell\u2019entusiasmo con cui il nuovo Agri Mercato \u00e8 stato accolto dal pubblico. Sesto Calende \u00e8 un luogo strategico, anche grazie al passaggio dei numerosi turisti diretti dall\u2019area metropolitana al Lago Maggiore e alla vicina Svizzera. Ecco, quindi, che il ruolo di questa nuova realt\u00e0 \u00e8 ancor pi\u00f9 importante, perch\u00e9 costituisce una preziosa vetrina della realt\u00e0 agricola dell\u2019intera provincia di Varese\u201d\u00a0rimarcano il presidente della Coldiretti interprovinciale\u00a0Fernando Fiori\u00a0e il presidente dell\u2019Associazione AgriMercato Paolo Zanotti.<\/p>\n

Anche nella giornata di domani, sotto i gazebo gialli di Campagna Amica, i consumatori avranno la possibilit\u00e0 di acquistare le specialit\u00e0 rurali del territorio, come\u00a0 salumi, formaggi vaccini e caprini, confetture, succhi di frutta, miele, frutta e verdura di stagione, zafferano e molto altro ancora<\/strong>. La degustazione dei formaggi freschi caprini sar\u00e0 invece guidata, alle ore 11, da Paride Peloso, titolare di Caprivalcuvia e produttore, fra l\u2019altro, della Formaggella del Luinese Dop e di altre rarit\u00e0 casearie, come il Sancarlin, il Bouchon di capra e la mora di Cantevria maturata al carbone vegetale. Il nuovo Mercato Agricolo di Sesto Calende si tiene ogni secondo sabato del mese, con la collaudata formula dei \u2018farmer\u2019s market\u2019 che \u2018portano la campagna in citt\u00e0\u2019 valorizzando le produzioni a chilometro zero.<\/p>\n

Una realt\u00e0 che nasce dalla collaborazione di Coldiretti Varese e dell\u2019Associazione AgriMercato con la Pro Loco e il Gruppo Commercianti, Artigiani e Terziario Avanzato e\u00a0gode anche del patrocinio dell\u2019amministrazione comunale:\u00a0\u201cL\u2019augurio comune\u00a0\u2013 dicono tutti i collaboratori del progetto\u00a0– \u00e8 che l\u2019appuntamento con i gazebo gialli della Coldiretti possa consolidarsi e crescere, integrandosi sempre pi\u00f9 nel tessuto delle realt\u00e0 cittadine. Si tratta di un\u2019opportunit\u00e0 importante che offre ai nostri cittadini e a chi ha modo di visitare Sesto un prezioso richiamo alle tradizioni agricole e agroalimentari del territorio. Per la nostra citt\u00e0 si tratta certamente di un ottimo biglietto da visita\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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