\u201cMare e lago insieme per un incontro di sapori e tradizioni. Non una semplice cena, ma un vero e proprio incontro di culture. \u00c8 la magia del cibo: fare incontrare le persone. La convivialit\u00e0 \u00e8 la chiave del confronto\u201d.<\/p>\n
Bassano Falchi<\/strong>, responsabile di Schiranna in Festa<\/strong>, la festa dell\u2019Unit\u00e0 pi\u00f9 lunga d\u2019Italia che sino al 26 agosto animer\u00e0 l\u2019area di via Vigevano 26<\/strong>, introduce cos\u00ec l\u2019evento gastronomico che venerd\u00ec 29, sabato 30 e domenica primo luglio<\/strong> porter\u00e0 in tavola uno speciale men\u00f9 tutto calabrese.<\/p>\n Calabrese \u00e8 il capo chef<\/strong> che ogni fine settimana \u201cdirige\u201d uno stand gastronomico da 1.100 coperti a weekend: \u201cPi\u00f9 vera di cos\u00ec questo men\u00f9 non potrebbe essere\u201d, aggiunge Falchi. Si va dall\u2019antipasto silano alla pasta chijna aru furnu, sino alle mulingiane chijne aru sucu per finire con una \u201cmaestosa\u201d, cos\u00ec la definisce lo chef, frissurata i patati, pipi e mulingiane.<\/p>\n Sabato sera la durante la cena si esibir\u00e0 la compagnia Calabria Nostra<\/strong>. \u201cUn repertorio di musica tradizionale calabra \u2013spiega Pasquale Melide, che della compagnia \u00e8 il portavoce \u2013 dieci elementi per voce, fisarmonica, mandolini e organetto. Musica popolare per accompagnare piatti che raccontano una storia. Quella della Calabria, ma non solo\u201d.<\/p>\n La compagnia si esibisce per hobby: \u201c\u00e8 una passione \u2013 racconta Melide, che aggiunge una curiosit\u00e0 \u2013 uno dei nostri componenti \u00e8 milanese doc, diplomato al conservatorio si esibisce con noi perch\u00e9 la musica, la bella musica, non ha confini. Noi crediamo che la musica popolare sia espressione di tutto il nostro Paese e quindi debba essere messa in scena nel modo pi\u00f9 ampio possibile\u201d. E proprio per questo in repertorio Calabria Nostra ha in repertorio anche \u201cO mia bela madunina \u2013 conclude Melide \u2013 Lombardia, Calabria, Piemonte, Sicilia. L\u2019Italia \u00e8 stupenda e la musica popolare della nostra tradizione la racconta tutta\u201d.<\/p>\n Sabato e domenica, naturalmente, dalle 21 aprir\u00e0 anche la balera di Schiranna in Festa. Per la cena (da venerd\u00ec a domenica dalle 19 in poi) \u00e8 gradita la prenotazione al numero 3458187530.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00c8 l\u2019evento gastronomico che venerd\u00ec 29, sabato 30 e domenica primo luglio porter\u00e0 in tavola uno speciale men\u00f9 tutto calabrese<\/p>\n","protected":false},"author":52,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,2],"tags":[1981,87899,158],"acf":[],"yoast_head":"\n