{"id":755174,"date":"2018-10-02T12:55:17","date_gmt":"2018-10-02T10:55:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=755174"},"modified":"2018-10-02T12:55:17","modified_gmt":"2018-10-02T10:55:17","slug":"semina-pesciolini-sullisola-dei-pescatori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2018\/10\/semina-pesciolini-sullisola-dei-pescatori\/755174\/","title":{"rendered":"Semina di pesciolini sull&#8217;Isola dei Pescatori"},"content":{"rendered":"<p>Gente di Lago per la prima volta propone <strong>due giornate di festa sull&#8217;Isola dei Pescatori<\/strong> e riserva ai bambini e alle loro famiglie un&#8217;esperienza unica:<strong> partecipare alla semina dimostrativa degli avannotti, cio\u00e9 dei &#8220;cuccioli&#8221; di pesce d&#8217;acqua dolce,<\/strong> definiti cos\u00ec da quando superano la fase larvale per assumere le sembianze dell&#8217;adulto.<br \/>\n<strong>Per domenica 7 e luned\u00ec 8 ottobre<\/strong> Gente di Lago propone una due giorni di enogastronomia, musica, artisti, incontri, workshop e laboratori, tra vicoli e piazzette dell&#8217;Isola dei Pescatori, la pi\u00f9 piccola delle Isolee Borromee affacciate su Stresa, nel Lago Maggiore. L&#8217;obiettivo \u00e8 riunire la Gente di Lago e diffondere la cultura del gusto, delle arti e dei mestieri legati alla vita d&#8217;acqua dolce.<\/p>\n<p><strong>Domenica 7 ottobre sar\u00e0 possibile scoprire la gastronomia d\u2019acqua dolce, assaggiando qua e l\u00e0 tra le numerose postazioni di streetfood che proporranno ricette a base di pesce di lago,<\/strong> firmate da una vera e propria task force di chef (stellati e non) in arrivo da ogni parte d\u2019Italia e anche dall\u2019Europa. Durante tutta la giornata sar\u00e0 possibile partecipare anche a lezioni di cucina e a piccoli workshop di enologia, per degustare e imparare gli abbinamenti pi\u00f9 indicati ai piatti di lago.<br \/>\nE poi laboratori di approfondimento per conoscere le specie ittiche del Lago Maggiore e le propriet\u00e0 organolettiche e nutrizionali del pesce d\u2019acqua dolce.<\/p>\n<p>Un&#8217;attenzione speciale sar\u00e0 dedicata, sempre domenica, alle famiglie con i bambini che potranno vivere l\u2019emozione di ripopolare il lago partecipando alla semina dimostrativa degli avannotti.<br \/>\n<strong>Per tutta la giornata sar\u00e0 anche possibile visitare il Museo della Pesca e ascoltare le storie dei pescatori <\/strong>e scoprire cos\u00ec i segreti del mestiere, comprese le tecniche antiche e moderne di riparazione delle reti.<\/p>\n<p><strong>La giornata di luned\u00ec 8 ottobre sar\u00e0 invece dedicata a un momento di dibattito<\/strong> e confronto. La Gente di Lago e di fiume si ritrover\u00e0 insieme a istituzioni, enti, rappresentanti del mondo scientifico e produttivo, accanto ai professionisti dell\u2019informazione e della comunicazione, per parlare del futuro dei laghi e delle acque dolci. &#8220;Insieme cercheremo di tracciare i prossimi passi per preservare questo straordinario patrimonio ambientale e culturale e rilanciare il suo potenziale economico&#8221;, spiegano i promotori.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Domenica 7 ottobre all&#8217;interno dei due giorni di Festa di Gente di Lago, i bambini potranno ripopolare il Maggiore, visitare il museo della Pesca e ascoltare le storie dei pescatori<\/p>\n","protected":false},"author":14095,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23,21,46,2],"tags":[87765,87451,87452,87200,87905,87851,158],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - 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