{"id":776962,"date":"2018-12-19T09:47:07","date_gmt":"2018-12-19T08:47:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=776962"},"modified":"2018-12-21T09:44:17","modified_gmt":"2018-12-21T08:44:17","slug":"la-lanterna-sul-lago-tradizione-chiave-moderna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2018\/12\/la-lanterna-sul-lago-tradizione-chiave-moderna\/776962\/","title":{"rendered":"La Lanterna sul Lago, tradizione in chiave moderna"},"content":{"rendered":"

Inaugurato a fine settembre 2018, La Lanterna sul Lago<\/strong><\/a>\u00a0\u00e8 il ristorante annesso al Main Summer Club<\/strong><\/a>, attivit\u00e0 entrata in funzione a pieno regime a luglio di quest\u2019anno con la riapertura della bio-piscina<\/strong> in riva al lago di Comabbio<\/strong>.<\/p>\n

Men\u00f9 realizzati con ingredienti freschi e genuini<\/strong>, cura per il dettaglio<\/strong> e l\u2019attenta selezione di\u00a0vini<\/strong>\u00a0aumentano l\u2019esperienza di gusto dei clienti.<\/p>\n

Aperto\u00a0da venerd\u00ec a domenica dalle 19 alle 23 <\/strong>(chiuso luned\u00ec, marted\u00ec e mercoled\u00ec), il ristorante si affaccia sulle sponde del lago di Varese<\/strong>, pu\u00f2 ospitare fino a\u00a040 coperti<\/strong>\u00a0e\u00a0accetta\u00a0tutti i tipi di\u00a0pagamento.<\/strong><\/p>\n

– Chi siete e come mai avete deciso di dedicarvi alla ristorazione? Come \u00e8 iniziato tutto?<\/strong><\/em>
\nL\u2019azienda Villa Puricelli<\/strong> ha avviato un nuovo progetto in ambito ricreativo-estivo e di ristorazione. Il tutto \u00e8 iniziato con i lavori di riqualificazione della zona della bio-piscina sul lago di Comabbio che giaceva in stato di abbandono da circa quattro anni.<\/p>\n

– Passione o tradizione di famiglia? Come vi siete avvicinati alla cucina?<\/strong><\/em>
\nSiamo una famiglia del sud<\/strong>, una ricca cucina<\/strong> e la convivialit\u00e0 fanno parte della nostra quotidianit\u00e0<\/strong>, della nostra cultura.<\/p>\n

– Che tipo di cucina fate?<\/em><\/strong>
\nCucina italiana<\/strong>, specialit\u00e0 regionali<\/strong>, tradizione in chiave moderna. Chef Emanuele \u00e8 davvero bravo in questo.<\/p>\n

– Qual \u00e8 il vostro piatto forte? E quello pi\u00f9 gettonato?<\/em><\/strong>
\nPiatto forte non saprei, ripeto, Chef \u00e8 davvero bravo. Il pi\u00f9 gettonato<\/strong> \u00e8 sicuramente lo Spaghettone alla Colatura di Alici con Croste di Pane su Crema di Bufala<\/strong>, un piatto semplice ma davvero delizioso.<\/p>\n

– Il piatto perfetto per questa stagione? Quale consigliate tra le proposte del vostro men\u00f9?<\/strong><\/em>
\nPer Natale il mio consiglio \u00e8 di provare i Ravioloni ripieni al Castelmagno su Crema di Zucca<\/strong> e Sbriciolata di Amaretti<\/strong>.<\/p>\n

– Cosa non pu\u00f2 mancare nella vostra cucina?<\/em><\/strong>
\nSicuramente sia il pesce<\/strong> che la carne<\/strong>, offriamo anche alternative vegetariane ma sia a noi che a Chef piacciono molto questi elementi.<\/p>\n

– Avete un prezzo fisso a pranzo?<\/em><\/strong>
\nPer il momento non facciamo pranzi, almeno fino a maggio 2019.<\/p>\n

– Perch\u00e9 scegliere voi?<\/em><\/strong>
\nPerch\u00e9 troverete un ambiente accogliente in una zona suggestiva<\/strong>, un personale amichevole<\/strong>, una cucina ricercata<\/strong>, di grande qualit\u00e0 e, soprattutto, un prezzo assolutamente concorrenziale<\/strong>.<\/p>\n

– Tre parole per descrivere il vostro ristorante<\/em><\/strong>
\nAccogliente, intimo, gustoso.<\/p>\n

SPECIALE NATALE<\/h3>\n

Per questo Natale il ristorante\u00a0La Lanterna sul Lago\u00a0offrir\u00e0 un grande pranzo con un men\u00f9 d\u2019eccezione<\/strong><\/a>. Per info e prenotazioni 392 1384999 oppure 0332 948982.<\/p>\n

Ulteriori informazioni<\/strong><\/p>\n

Indirizzo: via Al Lago 260, Mercallo\u00a0(Va)<\/strong>
\nTel.: 392 1384999<\/strong> oppure\u00a00332 948982<\/strong>
\nEmail: lalanternasullago@mainsummerclub.com<\/strong><\/a>
\nPagina Facebook<\/a>
\nPagina Instagram<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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