{"id":79811,"date":"2012-09-18T00:00:00","date_gmt":"2012-09-18T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2012-09-18T00:00:00","modified_gmt":"2012-09-18T00:00:00","slug":"tornano-gli-aperitivi-equi-e-slow","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2012\/09\/tornano-gli-aperitivi-equi-e-slow\/79811\/","title":{"rendered":"Tornano gli aperitivi equi e slow"},"content":{"rendered":"

\"\"La cooperativa sociale Bontà EQUAlità Onlus<\/strong>, in collaborazione con Slow Food provincia di Varese<\/strong>, organizza un evento culturale dedicato alla tradizione enogastronomica della Sardegna: sabato 22 settembre,<\/strong> dalle ore 18 in via per Lonate 88 a Busto Arsizio, sarà allestito uno spazio dedicato alla conoscenza e alla degustazione di alcune delle ricette più rappresentative della Sardegna<\/strong>, dai malloreddus alla Campidanese alla fregola con le arselle, dal Pane frattau agli spaghetti con bottarga di muggine di Cabras, passando per la Zuppa quata della Gallura e le Seadas. 
\nNon mancherà una selezione di formaggi tipici e, a conclusione della degustazione, due gelati artigianali, allo zafferano e al torrone sardo di mandorle, preparati per l’occasione dalla Gelateria Incontro Bar Renato, situata di fronte al luogo dell’evento.<\/p>\n

Per rappresentare degnamente anche il panorama enologico sardo è stata scelta l’azienda Pala, vincitrice di importanti riconoscimenti in Italia e all’estero, in particolare per l’ottimo rapporto qualità\/prezzo delle sue bottiglie, disponibili per la degustazione e l’acquisto. La quota di partecipazione, che dà libero accesso alla degustazione, è di 7,00 euro bevande escluse (il costo per ogni calice di vino è invece di euro 2,50). Programma completo dell’evento culturale disponibile sui siti Web www.bontaequalita.it<\/a> e www.slowfoodvarese.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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