{"id":808484,"date":"2019-04-02T12:08:31","date_gmt":"2019-04-02T10:08:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=808484"},"modified":"2019-04-02T12:16:46","modified_gmt":"2019-04-02T10:16:46","slug":"erbe-muro-delizia-della-natura-palati-curiosi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/erbe-muro-delizia-della-natura-palati-curiosi\/808484\/","title":{"rendered":"Erbe di muro, delizia della natura per palati curiosi"},"content":{"rendered":"

I segreti e le virt\u00f9 delle piante pi\u00f9 umili e coraggiose in una serata in Sala Bergamaschi, a Induno Olona, dove domenica 7 aprile, a partire dalle 19<\/strong>, si terr\u00e0 la presentazione del libro\u00a0“Muro, io ti mangio<\/strong>! Emozioni e ritratti, storie e ricette per una meravigliosa dozzina d’erbe di muro”.<\/p>\n

Edito da Linaria e curato dall’associazione culturale Gabar\u00e8<\/strong>, \u00e8 un libro\u00a0omaggio alle erbe di muro, e di rimando alla lunga tradizione erboristica, culinaria e persino poetica e letteraria che nei secoli queste “erbacce” hanno alimentato.<\/p>\n

Un lavoro realizzato a pi\u00f9 mani\u00a0in cui si avverte il confluire di diverse sinergie, interessi, passioni, linguaggi e punti di vista:\u00a0Maria Cristina Pasquali<\/strong>,\u00a0sviluppa\u00a0nel primo volume le storie sulle virt\u00f9 ed i segreti che le dodici erbe prescelte portano con s\u00e9\u00a0e le ricette, elaborate con fantasia badando alla sostanza ma anche all’eleganza.\u00a0L’artista\u00a0Alessia Zucchi<\/strong>\u00a0raccoglie nel secondo volume\u00a0le sue opere grafiche bianco su bianco o in bianco e nero, con cui cattura tutta l’energia vitale di queste piante, sino quasi a farne percepire il fluire lungo le nervature irraggiate di luce. Mentreil fotografo\u00a0Carlo Bava<\/strong>\u00a0svela la bellezza segreta di queste creature sulle quali nessuno posa mai gli occhi.<\/p>\n

La presentazione del libro sar\u00e0 accompagnata da una “merenda sinoira”<\/strong>, antenata illustre dell’attuale “aperi-cena” originaria del Piemonte rurale da dove prende origine il libro.<\/p>\n

Proloco Induno Olona insieme a Slow Food Varese e a Slow Food Lago Maggiore e Valli del Verbano, preparer\u00e0 due piatti caldi tra le ricette contenute nel libro: “polenta incatenata”<\/strong> e “riso pappaciucco<\/strong>” che saranno accompagnati da piatti freddi a base di prodotti tipici del territorio.<\/p>\n

La presentazione del libro da parte degli autori sar\u00e0 accompagnata dalla visione di immagini e dalle musiche del M\u00b0 Giovanni Galfetti al pianofort<\/strong>e.<\/p>\n

E’ previsto un contributo di partecipazione di 10 euro.<\/strong><\/p>\n

La locandina della serata<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Domenica 7 aprile in Sala Bergamaschi la presentazione del libro “Muro io ti mangio!” con una “merenda sinoira”, antenata piemontese degli odierni “aperi-cena”<\/p>\n","protected":false},"author":44,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,2],"tags":[767,70507,3632,158],"acf":[],"yoast_head":"\nErbe di muro, delizia della natura per palati curiosi<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Domenica 7 aprile in Sala Bergamaschi la presentazione del libro "Muro io ti mangio!" con una "merenda sinoira", antenata piemontese degli odierni "aperi-cena"\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Erbe di muro, delizia della natura per palati curiosi\" 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