{"id":812771,"date":"2019-04-15T21:07:57","date_gmt":"2019-04-15T19:07:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=812771"},"modified":"2019-04-15T21:07:57","modified_gmt":"2019-04-15T19:07:57","slug":"cibo-arriva-alla-ubik-premio-strega","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/cibo-arriva-alla-ubik-premio-strega\/812771\/","title":{"rendered":"Con &#8220;Cibo&#8221; arriva alla Ubik il premio Strega"},"content":{"rendered":"<p>Ubik ospita la vincitrice del Premio Strega 2018.\u00a0<strong>Helena Janeczek<\/strong>: la scrittrice<strong>\u00a0<\/strong>sar\u00e0 in libreria con il romanzo &#8220;<strong>Cibo<\/strong>&#8220;, edizioni Guanda,\u00a0<strong>gioved\u00ec 18 aprile<\/strong>, dalle\u00a0<strong>18<\/strong>. A condurre l&#8217;incontro\u00a0<strong>Cristina Bellon<\/strong>.<\/p>\n<p>&#8220;Non riesco a sopportare quelli che non prendono seriamente il cibo&#8221;, diceva Oscar Wilde. Oggi \u00e8 diventato una delle principali occupazioni, ossessioni, manie; la cucina insieme all&#8217;ordalia igienista di ci\u00f2 che fa bene o fa male sono le ronzanti colonne sonore delle nostre giornate.<\/p>\n<p>Prendere sul serio il cibo, per\u00f2, \u00e8 altra questione. Di certo, senza tanto proporselo, lo fanno Elena, la donna che si racconta in questo libro, e Daniela, la massaggiatrice alla quale si rivolge per impegnarsi a fondo in una dieta dimagrante e rimodellare il proprio corpo.<\/p>\n<p>Perch\u00e9 quello che condividono durante le loro sedute \u00e8 qualcosa di profondo. A ogni piatto che nominano, a ogni ricetta o tradizione rievocata, riaffiorano un ricordo, un&#8217;amicizia, un amore, un rito di famiglia, una ferita.<\/p>\n<p>Le creme di piselli e i krapfen delle feste di Ulrike, anoressica per desiderio di perfezione, nella Monaco dell&#8217;infanzia e dell&#8217;adolescenza di Elena; i praghesi gnocchi di pane alla prugna di Ru\u017eena, obesa per allontanare l&#8217;incubo dei carri armati sovietici e il dolore dell&#8217;esilio; i gatt\u00f2 di Teresa, che rivendica cucinando la sua identit\u00e0; i pranzi domenicali della nonna veneta e contadina di Daniela; fino alle aringhe salate che risvegliano in Elena la memoria dei kiddush del sabato nella sua famiglia ebraica, e soprattutto del padre scomparso troppo presto.<\/p>\n<p>Alla fine di un romanzo che mescola e unisce, come fa il cibo, individui e culture, <strong>Helena Janeczek<\/strong> si riserva ancora lo spazio di una riflessione su una tragedia dei nostri anni, il crollo delle Twin Towers, attraverso le storie dei cuochi che nelle torri lavoravano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ubik ospita la vincitrice del Premio Strega 2018,\u00a0Helena Janeczek: la scrittrice\u00a0sar\u00e0 in libreria con il romanzo &#8220;Cibo&#8221;, edizioni Guanda,\u00a0gioved\u00ec 18 aprile, dalle\u00a018. A condurre l&#8217;incontro\u00a0Cristina Bellon.<\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,21,2],"tags":[56200],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Con &quot;Cibo&quot; arriva alla Ubik il premio Strega<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ubik ospita la vincitrice del Premio Strega 2018,\u00a0Helena Janeczek: la scrittrice\u00a0sar\u00e0 in libreria con il romanzo &quot;Cibo&quot;, edizioni Guanda,\u00a0gioved\u00ec 18 aprile, dalle\u00a018. A condurre l&#039;incontro\u00a0Cristina Bellon.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Con &quot;Cibo&quot; arriva alla Ubik il premio Strega\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ubik ospita la vincitrice del Premio Strega 2018,\u00a0Helena Janeczek: la scrittrice\u00a0sar\u00e0 in libreria con il romanzo &quot;Cibo&quot;, edizioni Guanda,\u00a0gioved\u00ec 18 aprile, dalle\u00a018. A condurre l&#039;incontro\u00a0Cristina Bellon.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/cibo-arriva-alla-ubik-premio-strega\/812771\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"VareseNews\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/stefaniaradman\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-04-15T19:07:57+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Stefania Radman\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@LaRadman\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@varesenews\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Stefania Radman\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/cibo-arriva-alla-ubik-premio-strega\/812771\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/cibo-arriva-alla-ubik-premio-strega\/812771\/\",\"name\":\"Con \\\"Cibo\\\" arriva alla Ubik il premio Strega\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-04-15T19:07:57+00:00\",\"dateModified\":\"2019-04-15T19:07:57+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/995d2e6a31c67237a9a1bc1f0079f3aa\"},\"description\":\"Ubik ospita la vincitrice del Premio Strega 2018,\u00a0Helena Janeczek: la scrittrice\u00a0sar\u00e0 in libreria con il romanzo \\\"Cibo\\\", edizioni Guanda,\u00a0gioved\u00ec 18 aprile, dalle\u00a018. A condurre l'incontro\u00a0Cristina Bellon.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/cibo-arriva-alla-ubik-premio-strega\/812771\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/cibo-arriva-alla-ubik-premio-strega\/812771\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/cibo-arriva-alla-ubik-premio-strega\/812771\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Con &#8220;Cibo&#8221; arriva alla Ubik il premio Strega\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/\",\"name\":\"VareseNews\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/995d2e6a31c67237a9a1bc1f0079f3aa\",\"name\":\"Stefania Radman\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/stefania_radman_colori_500.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/stefania_radman_colori_500.jpg\",\"caption\":\"Stefania Radman\"},\"description\":\"Varesina dal 1991, lavoro dal 2000 per Varesenews.it, prima come responsabile della pagina dell&rsquo;economia, poi della pagina life, ora della citt&agrave; di Varese.Ma sono (e sono stata) anche altro: per esempio, agli albori delle radio private ero dj in una radio milanese, Onda Radio. Da 20 anni sono corrispondente da Varese di Radio Popolare e ho collaborato con Espresso, Repubblica, Diario della Settimana, Italia Oggi. &ldquo;Smanettona&rdquo; da sempre, ho aperto il mio primo sito personale con Geocities nei primi anni novanta (chi se lo ricorda?) e i miei primi blog in Splinder all&rsquo;inizio del 2000. Ora sono sui social: qui quasi sempre sono semplicemente \\\"LaRadman&rdquo;.\",\"sameAs\":[\"http:\/\/laradman.blogspot.it\",\"https:\/\/www.facebook.com\/stefaniaradman\",\"@LaRadman\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/stefaniaradman\",\"https:\/\/twitter.com\/LaRadman\"],\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/persona\/stefania-radman1\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Con \"Cibo\" arriva alla Ubik il premio Strega","description":"Ubik ospita la vincitrice del Premio Strega 2018,\u00a0Helena Janeczek: la scrittrice\u00a0sar\u00e0 in libreria con il romanzo \"Cibo\", edizioni Guanda,\u00a0gioved\u00ec 18 aprile, dalle\u00a018. A condurre l'incontro\u00a0Cristina Bellon.","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Con \"Cibo\" arriva alla Ubik il premio Strega","og_description":"Ubik ospita la vincitrice del Premio Strega 2018,\u00a0Helena Janeczek: la scrittrice\u00a0sar\u00e0 in libreria con il romanzo \"Cibo\", edizioni Guanda,\u00a0gioved\u00ec 18 aprile, dalle\u00a018. A condurre l'incontro\u00a0Cristina Bellon.","og_url":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/cibo-arriva-alla-ubik-premio-strega\/812771\/","og_site_name":"VareseNews","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/stefaniaradman","article_published_time":"2019-04-15T19:07:57+00:00","author":"Stefania Radman","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@LaRadman","twitter_site":"@varesenews","twitter_misc":{"Scritto da":"Stefania Radman","Tempo di lettura stimato":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/cibo-arriva-alla-ubik-premio-strega\/812771\/","url":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/cibo-arriva-alla-ubik-premio-strega\/812771\/","name":"Con \"Cibo\" arriva alla Ubik il premio Strega","isPartOf":{"@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website"},"datePublished":"2019-04-15T19:07:57+00:00","dateModified":"2019-04-15T19:07:57+00:00","author":{"@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/995d2e6a31c67237a9a1bc1f0079f3aa"},"description":"Ubik ospita la vincitrice del Premio Strega 2018,\u00a0Helena Janeczek: la scrittrice\u00a0sar\u00e0 in libreria con il romanzo \"Cibo\", edizioni Guanda,\u00a0gioved\u00ec 18 aprile, dalle\u00a018. A condurre l'incontro\u00a0Cristina Bellon.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/cibo-arriva-alla-ubik-premio-strega\/812771\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/cibo-arriva-alla-ubik-premio-strega\/812771\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/cibo-arriva-alla-ubik-premio-strega\/812771\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.varesenews.it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Con &#8220;Cibo&#8221; arriva alla Ubik il premio Strega"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website","url":"https:\/\/staging.varesenews.it\/","name":"VareseNews","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/staging.varesenews.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/995d2e6a31c67237a9a1bc1f0079f3aa","name":"Stefania Radman","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/stefania_radman_colori_500.jpg","contentUrl":"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/stefania_radman_colori_500.jpg","caption":"Stefania Radman"},"description":"Varesina dal 1991, lavoro dal 2000 per Varesenews.it, prima come responsabile della pagina dell&rsquo;economia, poi della pagina life, ora della citt&agrave; di Varese.Ma sono (e sono stata) anche altro: per esempio, agli albori delle radio private ero dj in una radio milanese, Onda Radio. Da 20 anni sono corrispondente da Varese di Radio Popolare e ho collaborato con Espresso, Repubblica, Diario della Settimana, Italia Oggi. &ldquo;Smanettona&rdquo; da sempre, ho aperto il mio primo sito personale con Geocities nei primi anni novanta (chi se lo ricorda?) e i miei primi blog in Splinder all&rsquo;inizio del 2000. Ora sono sui social: qui quasi sempre sono semplicemente \"LaRadman&rdquo;.","sameAs":["http:\/\/laradman.blogspot.it","https:\/\/www.facebook.com\/stefaniaradman","@LaRadman","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/stefaniaradman","https:\/\/twitter.com\/LaRadman"],"url":"https:\/\/staging.varesenews.it\/persona\/stefania-radman1\/"}]}},"post_meta":{"_edit_lock":"1555355158:48","_edit_last":"48","_category_permalink":"a:1:{s:8:\"category\";s:0:\"\";}","foto":"692988","argomento":"Varese","_yoast_wpseo_focuskw_text_input":"ubik","_yoast_wpseo_focuskw":"ubik","_yoast_wpseo_linkdex":"63","_yoast_wpseo_content_score":"60","_jd_tweet_this":"yes","ratings_users":"0","ratings_score":"0","ratings_average":"0","firma_come_redazione":"1","_wpt_short_url":"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/cibo-arriva-alla-ubik-premio-strega\/812771\/","_wp_jd_target":"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/cibo-arriva-alla-ubik-premio-strega\/812771\/","_jd_wp_twitter":"a:1:{i:0;s:140:\"Con \u201cCibo\u201d arriva alla Ubik il premio Strega https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/cibo-arriva-alla-ubik-premio-strega\/812771\/ #libreriaubik\";}","_wpt_status_message":"Tweet inviato con successo."},"photos":[{"original":"https:\/\/staging.varesenews.it\/photogallery_new\/images\/2018\/09\/caricamento-temporaneo-per-contributo-b9n42eki1l-692988.jpg","full":"https:\/\/staging.varesenews.it\/photogallery_new\/images\/2018\/09\/caricamento-temporaneo-per-contributo-b9n42eki1l-692988.1024x768.jpg","large":"https:\/\/staging.varesenews.it\/photogallery_new\/images\/2018\/09\/caricamento-temporaneo-per-contributo-b9n42eki1l-692988.610x431.jpg"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/posts\/812771"}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/users\/48"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/comments?post=812771"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/posts\/812771\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/media?parent=812771"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/categories?post=812771"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/tags?post=812771"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}