{"id":814074,"date":"2019-04-19T15:05:38","date_gmt":"2019-04-19T13:05:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=814074"},"modified":"2019-04-19T15:05:38","modified_gmt":"2019-04-19T13:05:38","slug":"il-cibo-di-helena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/il-cibo-di-helena\/814074\/","title":{"rendered":"Il &#8220;Cibo&#8221; di Helena"},"content":{"rendered":"<p><strong>Helena Janeczek<\/strong>, giornalista e scrittrice di origine tedesca, che nel 2018 si \u00e8 aggiudicata il Premio Strega con \u201c<strong>La ragazza con la Leica<\/strong>\u201d, ritorna in libreria.\u00a0 Questa volta con \u201cCibo\u201d (Guanda Editore) che, ieri 18 aprile, \u00e8 stato <strong>presentato nella libreria Ubik di Varese<\/strong>. A introdurre l\u2019ospite e a moderare la conversazione \u00e8 stata la scrittrice <strong>Cristina Bellon<\/strong>: \u00abE\u2019 un onore per me presentare Helena. La prima donna a vincere il prestigioso premio letterario dopo ben 15 anni\u00bb.<\/p>\n<p>Nel &#8220;La ragazza con la Leica&#8221;, l\u2019autrice, ricostruiva la vita della fotografa tedesca <strong>Gerda Taro<\/strong>, giovane e avventurosa pioniera del fotogiornalismo, compagna di <strong>Robert Capa<\/strong>, partecipe alla Guerra di Spagna: la prima reporter di guerra a cadere in battaglia.<\/p>\n<p>In \u201cCibo\u201d, dal titolo essenziale, Janeczek annuncia immediatamente l\u2019argomento e presenta al lettore il vero protagonista del libro. Nonostante la trama ripercorra la vicenda di una donna che cerca, per l\u2019ennesima volta, di perdere peso, \u00e8 proprio il cibo il filo rosso attraverso cui la protagonista rievoca gli eventi della sua vita. Il cibo diventa uno strumento di racconto, una lente attraverso cui guardare il mondo, che non \u00e8 solo una sequenza di ricordi e di azioni, ma si profuma di odori e si arricchisce di gusto, con una precisione quasi maniacale. A ogni persona, a ogni episodio, \u00e8 associato un cibo particolare. Del padre ebreo, la protagonista ricorda le colazioni a base di pane e aglio, e le patatine fritte due volte, servite con con roast-beef caldo cucinato da sua madre. Delle compagne di scuola ricorda il couscous di Sabine e, alla festa di Ulrike Seitz, la crema di piselli con i w\u00fcrstel. Delle giornate trascorse da sola dopo le lezioni, ricorda i wafer al cioccolato grandi come fette di torta.<\/p>\n<p>Janeczek racconta le ossessioni, che fanno da sfondo a un collage di storie, in cui si evidenzia il malessere femminile, fissazioni e pericolose fascinazioni del nostro mondo ricco e occidentale. Queste vicende diventano storia e costume, nella loro dimensione di metafora e indagine psicologica.<\/p>\n<p>I personaggi e i piatti loro legati sono indagati a fondo, per ricordarci che il cibo ha un valore sociale, simbolo di una necessit\u00e0 e di una comunione di cui non dovremmo mai dimenticare il valore solidale. Si va dalla Praga occupata dai sovietici, in cui annega la propria frustrazione per l&#8217;arrivo dei carri armati russi l&#8217;obesa Ruzena con i knedlicky di prugna, ai friarielli ricchi di sapore e dalle precise radici che danno forza a Teresa, o i krapfen delle feste di Ulrike con i suoi gravi problemi di nutrizione. Fino ad arrivare alla tragedia delle Twin Towers, l&#8217;11 settembre 2001, cui l\u2019epilogo \u00e8 dedicato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Helena Janeczek, Premio Strega 2018, \u00e8 tornata in libreria con &#8220;Cibo&#8221;, presentato gioved\u00ec 18 alla libreria Ubik, con Cristina bellon<\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,21,2],"tags":[56200,767],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Il &quot;Cibo&quot; di Helena<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Helena Janeczek, Premio Strega 2018, \u00e8 tornata in libreria con &quot;Cibo&quot;, presentato gioved\u00ec 18 alla libreria Ubik, con Cristina bellon\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Il &quot;Cibo&quot; di Helena\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Helena Janeczek, Premio Strega 2018, \u00e8 tornata in libreria con &quot;Cibo&quot;, presentato gioved\u00ec 18 alla libreria Ubik, con Cristina bellon\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/il-cibo-di-helena\/814074\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"VareseNews\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/stefaniaradman\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-04-19T13:05:38+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Stefania Radman\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@LaRadman\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@varesenews\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Stefania Radman\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/il-cibo-di-helena\/814074\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/il-cibo-di-helena\/814074\/\",\"name\":\"Il \\\"Cibo\\\" di Helena\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-04-19T13:05:38+00:00\",\"dateModified\":\"2019-04-19T13:05:38+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/995d2e6a31c67237a9a1bc1f0079f3aa\"},\"description\":\"Helena Janeczek, Premio Strega 2018, \u00e8 tornata in libreria con \\\"Cibo\\\", presentato gioved\u00ec 18 alla libreria Ubik, con Cristina bellon\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/il-cibo-di-helena\/814074\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/il-cibo-di-helena\/814074\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/il-cibo-di-helena\/814074\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Il &#8220;Cibo&#8221; di Helena\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/\",\"name\":\"VareseNews\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/995d2e6a31c67237a9a1bc1f0079f3aa\",\"name\":\"Stefania Radman\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/stefania_radman_colori_500.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/stefania_radman_colori_500.jpg\",\"caption\":\"Stefania Radman\"},\"description\":\"Varesina dal 1991, lavoro dal 2000 per Varesenews.it, prima come responsabile della pagina dell&rsquo;economia, poi della pagina life, ora della citt&agrave; di Varese.Ma sono (e sono stata) anche altro: per esempio, agli albori delle radio private ero dj in una radio milanese, Onda Radio. Da 20 anni sono corrispondente da Varese di Radio Popolare e ho collaborato con Espresso, Repubblica, Diario della Settimana, Italia Oggi. &ldquo;Smanettona&rdquo; da sempre, ho aperto il mio primo sito personale con Geocities nei primi anni novanta (chi se lo ricorda?) e i miei primi blog in Splinder all&rsquo;inizio del 2000. Ora sono sui social: qui quasi sempre sono semplicemente \\\"LaRadman&rdquo;.\",\"sameAs\":[\"http:\/\/laradman.blogspot.it\",\"https:\/\/www.facebook.com\/stefaniaradman\",\"@LaRadman\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/stefaniaradman\",\"https:\/\/twitter.com\/LaRadman\"],\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/persona\/stefania-radman1\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Il \"Cibo\" di Helena","description":"Helena Janeczek, Premio Strega 2018, \u00e8 tornata in libreria con \"Cibo\", presentato gioved\u00ec 18 alla libreria Ubik, con Cristina bellon","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Il \"Cibo\" di Helena","og_description":"Helena Janeczek, Premio Strega 2018, \u00e8 tornata in libreria con \"Cibo\", presentato gioved\u00ec 18 alla libreria Ubik, con Cristina bellon","og_url":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/il-cibo-di-helena\/814074\/","og_site_name":"VareseNews","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/stefaniaradman","article_published_time":"2019-04-19T13:05:38+00:00","author":"Stefania Radman","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@LaRadman","twitter_site":"@varesenews","twitter_misc":{"Scritto da":"Stefania Radman","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/il-cibo-di-helena\/814074\/","url":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/il-cibo-di-helena\/814074\/","name":"Il \"Cibo\" di Helena","isPartOf":{"@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website"},"datePublished":"2019-04-19T13:05:38+00:00","dateModified":"2019-04-19T13:05:38+00:00","author":{"@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/995d2e6a31c67237a9a1bc1f0079f3aa"},"description":"Helena Janeczek, Premio Strega 2018, \u00e8 tornata in libreria con \"Cibo\", presentato gioved\u00ec 18 alla libreria Ubik, con Cristina bellon","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/il-cibo-di-helena\/814074\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/il-cibo-di-helena\/814074\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/04\/il-cibo-di-helena\/814074\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.varesenews.it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Il &#8220;Cibo&#8221; di Helena"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website","url":"https:\/\/staging.varesenews.it\/","name":"VareseNews","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/staging.varesenews.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/995d2e6a31c67237a9a1bc1f0079f3aa","name":"Stefania Radman","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/stefania_radman_colori_500.jpg","contentUrl":"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/stefania_radman_colori_500.jpg","caption":"Stefania Radman"},"description":"Varesina dal 1991, lavoro dal 2000 per Varesenews.it, prima come responsabile della pagina dell&rsquo;economia, poi della pagina life, ora della citt&agrave; di Varese.Ma sono (e sono stata) anche altro: per esempio, agli albori delle radio private ero dj in una radio milanese, Onda Radio. Da 20 anni sono corrispondente da Varese di Radio Popolare e ho collaborato con Espresso, Repubblica, Diario della Settimana, Italia Oggi. &ldquo;Smanettona&rdquo; da sempre, ho aperto il mio primo sito personale con Geocities nei primi anni novanta (chi se lo ricorda?) e i miei primi blog in Splinder all&rsquo;inizio del 2000. Ora sono sui social: qui quasi sempre sono semplicemente \"LaRadman&rdquo;.","sameAs":["http:\/\/laradman.blogspot.it","https:\/\/www.facebook.com\/stefaniaradman","@LaRadman","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/stefaniaradman","https:\/\/twitter.com\/LaRadman"],"url":"https:\/\/staging.varesenews.it\/persona\/stefania-radman1\/"}]}},"post_meta":{"_edit_lock":"1555679159:48","_edit_last":"48","_category_permalink":"a:1:{s:8:\"category\";s:0:\"\";}","firma_come_redazione":"1","argomento":"Varese","_yoast_wpseo_focuskw_text_input":"cibo","_yoast_wpseo_focuskw":"cibo","_yoast_wpseo_linkdex":"68","_yoast_wpseo_content_score":"30","_jd_tweet_this":"yes","ratings_users":"0","ratings_score":"0","ratings_average":"0","foto":"734116","_wpt_short_url":"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/il-cibo-di-helena\/814074\/","_wp_jd_target":"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/il-cibo-di-helena\/814074\/","_jd_wp_twitter":"a:1:{i:0;s:104:\"Il \u201cCibo\u201d di Helena https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/04\/il-cibo-di-helena\/814074\/ #libreriaubik #libri\";}","_wpt_status_message":"Tweet inviato con successo."},"photos":[{"original":"https:\/\/staging.varesenews.it\/photogallery_new\/images\/2019\/04\/eventi-varese-734116.jpg","full":"https:\/\/staging.varesenews.it\/photogallery_new\/images\/2019\/04\/eventi-varese-734116.1024x768.jpg","large":"https:\/\/staging.varesenews.it\/photogallery_new\/images\/2019\/04\/eventi-varese-734116.610x431.jpg"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/posts\/814074"}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/users\/48"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/comments?post=814074"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/posts\/814074\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/media?parent=814074"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/categories?post=814074"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/tags?post=814074"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}