{"id":84576,"date":"2012-07-05T00:00:00","date_gmt":"2012-07-05T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2012-07-05T00:00:00","modified_gmt":"2012-07-05T00:00:00","slug":"il-parmigiano-reggiano-vado-a-prenderlo-in-camion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2012\/07\/il-parmigiano-reggiano-vado-a-prenderlo-in-camion\/84576\/","title":{"rendered":"Il Parmigiano-Reggiano vado a prenderlo in camion"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"250\" vspace=\"5\" hspace=\"5\" height=\"188\" border=\"1\" align=\"left\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/201207\/dscn0268.jpg\" \/>Nell&#8217;impegno di solidariet&agrave; per l&#8217;Emilia terremotata, l&#8217;aiuto ai caseifici danneggiati dal sisma &egrave; diventato ormai un simbolo. <strong>Una bella storia arriva dal  Gruppo Lavoratori Seniores Agusta<\/strong>, che ha deciso di dare una mano non solo acquistando il formaggio Parmigiano-Reggiano &quot;terremotato&quot;, ma anche <strong>intervenendo direttamente per il recupero delle forme e per il confezionamento<\/strong>. &laquo;Siamo partiti con una raccolta di prenotazioni e in  pochi giorni abbiamo fatto <strong>prenotazioni per 8mila chili&raquo; racconta Mauro Boschetti<\/strong>, che ha coordinato l&#8217;operazione del Gruppo basato a Cascina Costa di Samarate. Qualche settimana fa una delegazione da Samarate &egrave; scesa fino <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"250\" vspace=\"5\" hspace=\"5\" height=\"188\" border=\"1\" align=\"right\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/201207\/dscn0267.jpg\" \/>in Emilia, per cercare un caseificio che avesse bisogno di aiuto e contemporaneamente avesse disponibilit&agrave; di formaggio (diversi gruppi stanno quasi faticando a trovare caseifici in grado di rispondere alla domanda). Alla fina hanno <strong>trovato il Caseificio cooperativo &quot;Le quattro madonne&quot;<\/strong> di Lesignano di Modena: &laquo;Siamo andati &nbsp;in una decina, <strong>abbiamo raccolto e  tagliato personalmente una cinquantina di forme, una parte di quelle acquistate<\/strong>.  L&#8217;operazione di recupero &egrave; lenta, perch&eacute; i lavoratori dei caseifici devono recuperarle una ad una dai magazzini inagibili&raquo;. Dopo che l&#8217;intero ordine di 8 tonnellate &egrave; stato completato, sabato scorso il gruppo da Cascina Costa &egrave; ripartito, &laquo;siamo andati gi&ugrave; con un camion messo a disposizione dalla stessa Agusta&raquo;. E ora, in questi giorni, sta iniziando la mega-distribuzione di Parmigiano solidale.<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Gruppo Lavoratori Agusta ha scelto di intervenire direttamente: hanno cercato un caseificio in difficolt\u00e0 e hanno contribuito con le loro mani al recupero delle forme, per un totale di 8 tonnellate<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[9581,130,5454],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Il Parmigiano-Reggiano vado a prenderlo in camion<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il Gruppo Lavoratori Agusta ha scelto di intervenire direttamente: hanno cercato un caseificio in difficolt\u00e0 e hanno contribuito con le loro mani al recupero delle forme, per un totale 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