{"id":857098,"date":"2019-09-26T14:32:43","date_gmt":"2019-09-26T12:32:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=857098"},"modified":"2019-09-26T14:32:43","modified_gmt":"2019-09-26T12:32:43","slug":"giornata-del-caffe-gli-appuntamenti-chicco-doro-caffitaly","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/09\/giornata-del-caffe-gli-appuntamenti-chicco-doro-caffitaly\/857098\/","title":{"rendered":"Giornata del caff\u00e9, gli appuntamenti di Chicco d&#8217;Oro e Caffitaly"},"content":{"rendered":"<p>Per la seconda edizione di <a href=\"https:\/\/www.comunicaffe.it\/milanocaffe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">MilanoCaff\u00e8<\/a> la torrefazione Svizzera Chicco d\u2019Oro e Caffitaly invitano il pubblico al Caffitaly Shop di Via Costanza, 5 a Milano. L&#8217;iniziativa \u00e8 in programma nelle giornate di marted\u00ec 1, mercoled\u00ec 2 e gioved\u00ec 3 ottobre, dalle 15.00 alle 18.00.<\/p>\n<p>In omaggio al tema della <a href=\"https:\/\/www.internationalcoffeeday.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Giornata internazionale del caff\u00e8<\/a>, che per il 2019 promuove \u201cil sostentamento dei coltivatori\u201d, in diversi momenti della giornata saranno proiettati alcuni documentari della serie <a href=\"https:\/\/www.varesenews.it\/tag\/in-viaggio-col-mercante\/\">In Viaggio col Mercante<\/a>, alla scoperta delle origini del caff\u00e8.<\/p>\n<p>Attraverso questi documenti l\u2019autore, <strong>Giancarlo Samaritani<\/strong>, che sar\u00e0 presente per raccontare dal vivo le storie vissute tra i contadini del caff\u00e8, intende contribuire alla divulgazione delle origini geografiche del caff\u00e8, dei luoghi dove lo si coltiva e dei popoli che ne fanno parte.<\/p>\n<p>Ai visitatori verr\u00e0 donata una copia del libro \u201cQuando il cibo racconta il mondo\u201d. Il volume raccoglie una serie di fotografie che l<strong>\u2019autrice Silvia Minella ha scattato durante i suoi viaggi in diversi paesi nel sud del mondo<\/strong>. \u201cNel corso del tempo le abitudini alimentari hanno assunto caratteristiche diverse che mutano in funzione dell\u2019ambiente, delle tradizioni e delle religioni dei popoli. Anche oggi il cibo racconta tante storie, storie che sono un patrimonio da proteggere, storie che fanno la cultura del mondo.\u201dInoltre, chi lo desidera, potr\u00e0 conoscere e sperimentare in prima persona la preparazione di caff\u00e8 con tecniche tradizionali sotto la guida dei narratori del caff\u00e8 di Chicco d\u2019Oro con l\u2019utilizzo di caff\u00e8 proveniente esclusivamente da commercio equo-solidale e biologico, la miscela di caff\u00e8 Bio-Fairtrade prodotta da Chicco d\u2019Oro contiene arabica e robusta ed \u00e8 coltivato in Uganda, Tanzania, Brasile, Messico ed Indonesia\u00a0sostenendo il commercio equo-solidale si contribuisce a migliorare le condizioni di vita dei contadini dei paesi in via di sviluppo<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;iniziativa \u00e8 in programma nelle giornate di marted\u00ec 1, mercoled\u00ec 2 e gioved\u00ec 3 ottobre, dalle 15.00 alle 18.00<\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,18,15,7],"tags":[72839,73555],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - 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