{"id":859918,"date":"2019-10-04T18:00:14","date_gmt":"2019-10-04T16:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=859918"},"modified":"2019-10-04T18:00:14","modified_gmt":"2019-10-04T16:00:14","slug":"osterie-ditalia-2020-ama-monti-varesini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/10\/osterie-ditalia-2020-ama-monti-varesini\/859918\/","title":{"rendered":"Osterie d\u2019Italia 2020 ama i monti varesini"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019edizione 2020 di <strong>Osterie d\u2019Italia<\/strong>, pubblicata da pochi giorni,<strong>\u00a0<\/strong> non vede molti rappresentanti della provincia, ma di certo sono davvero speciali.<\/p>\n<p>E la novit\u00e0 sta in cima al monte Campo dei Fiori: si tratta della <strong>Osteria Irma<\/strong>, la cui nuova gestione, cominciata nel 2017 che ha guadagnato, dopo solo 2 anni, il posto nella prestigiosa e seguitissima guida.<\/p>\n<p>La seconda osteria segnalata in provincia di Varese \u00e8 il riconfermato \u201c<strong>El Barchet<\/strong>\u201d di Monteviasco, gi\u00e0 da diversi anni presente nella guida: un bel riconoscimento per il ristorante semi isolato &#8211; \u00e8 raggiungibile solo a piedi <a href=\"https:\/\/www.varesenews.it\/2019\/08\/monteviasco-un-elicottero-sostituisca-subito-la-funivia\/846666\/\">da quando la funivia si \u00e8 tragicamente fermata <\/a>\u2014 ormai da un anno.<\/p>\n<p>Per assaggiare le specialit\u00e0 promosse dalla guida di Slow Food quest\u2019anno \u00e8 perci\u00f2 meglio <strong>armarsi di scarponcini da trekking<\/strong>, soprattutto per una bella passeggiata dopopranzo: l\u2019<strong>Osteria Irma<\/strong>, raggiungibile in auto, \u00e8 a quota 1147 metri e nei pressi del ristorante passano molti dei sentieri del Parco campo dei Fiori.<\/p>\n<p>Per salire al<strong>\u00a0Barchet<\/strong> l\u2019unico metodo, a funivia chiusa, \u00e8 la lunga scala che porta dal fondovalle alla frazione di Curiglia, che \u00e8 a quota <strong>950 metri<\/strong>: sono 45 minuti \u201ccorroboranti\u201d che fanno certamente venire una gran fame di polenta e cinghiale, una delle loro specialit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Solo due osterie in provincia segnalate, entrambe montane: si tratta della riconfermata &#8220;El Barchet&#8221; 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