{"id":869921,"date":"2019-11-05T15:43:06","date_gmt":"2019-11-05T14:43:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=869921"},"modified":"2019-11-05T17:44:17","modified_gmt":"2019-11-05T16:44:17","slug":"gerenzano-un-corso-scoprire-le-salse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/11\/gerenzano-un-corso-scoprire-le-salse\/869921\/","title":{"rendered":"A Gerenzano un corso per scoprire le salse"},"content":{"rendered":"

Se per lo Chef Alberto Emoli<\/b> il ristorante \u00e8 l\u2019occasione per dare sfogo a tutta la sua fantasia<\/b>, e per dare risalto alle migliori materie prime<\/b>, per Roberto, il sommelier<\/b>, \u00e8 la realizzazione di un sogno<\/b>.<\/p>\n

L\u2019insieme dei due soci ha creato \u201cI poeti del gusto<\/strong>\u201d ristorante in Saronno<\/strong> che ha l\u2019ambizioso obiettivo di far rivivere i piatti dei ricordi e i profumi dell\u2019infanzia<\/b>.<\/p>\n

E anche loro, da quest\u2019anno, fanno parte della prestigiosa schiera dei docenti Tigros<\/strong>: a Alberto Emoli, in particolare, tocca raccontare una parte del menu spesso sottovalutata, ma fondamentale per dare carattere a molti piatti: quella delle salse<\/b>.<\/p>\n

Per scoprirne i segreti e gli usi, l\u2019appuntamento \u00e8 mercoledi 6 novembre 2019 al Buongusto<\/strong> di Gerenzano<\/strong>, in via Carducci, 21 dalle 17.00 alle 19.00.<\/p>\n

Le prenotazioni sono chiuse per questo evento: per vedere quali sono i prossimi, consultate www.tigros.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Protagonista un “nuovo acquisto” dei corsi Tigros: chef Alberto Emoli, del ristorante “I Poeti del gusto” di Saronno<\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,5],"tags":[1227,135],"acf":[],"yoast_head":"\nA Gerenzano un corso per scoprire le salse<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Protagonista un "nuovo acquisto" dei corsi Tigros: chef Alberto Emoli, del ristorante "I Poeti del gusto" di Saronno\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"A Gerenzano un corso per scoprire le salse\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Protagonista un "nuovo acquisto" dei corsi Tigros: chef Alberto Emoli, del ristorante "I Poeti del gusto" di Saronno\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/11\/gerenzano-un-corso-scoprire-le-salse\/869921\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"VareseNews\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/stefaniaradman\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-11-05T14:43:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-11-05T16:44:17+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Stefania Radman\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@LaRadman\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@varesenews\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Stefania Radman\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/11\/gerenzano-un-corso-scoprire-le-salse\/869921\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/11\/gerenzano-un-corso-scoprire-le-salse\/869921\/\",\"name\":\"A Gerenzano un corso per scoprire le salse\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-11-05T14:43:06+00:00\",\"dateModified\":\"2019-11-05T16:44:17+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/995d2e6a31c67237a9a1bc1f0079f3aa\"},\"description\":\"Protagonista un \\\"nuovo acquisto\\\" dei corsi Tigros: chef Alberto Emoli, del ristorante \\\"I Poeti del gusto\\\" di Saronno\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/11\/gerenzano-un-corso-scoprire-le-salse\/869921\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/11\/gerenzano-un-corso-scoprire-le-salse\/869921\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2019\/11\/gerenzano-un-corso-scoprire-le-salse\/869921\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"A Gerenzano un corso per scoprire le salse\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/\",\"name\":\"VareseNews\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/995d2e6a31c67237a9a1bc1f0079f3aa\",\"name\":\"Stefania Radman\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/stefania_radman_colori_500.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/stefania_radman_colori_500.jpg\",\"caption\":\"Stefania Radman\"},\"description\":\"Varesina dal 1991, lavoro dal 2000 per Varesenews.it, prima come responsabile della pagina dell’economia, poi della pagina life, ora della città di Varese.Ma sono (e sono stata) anche altro: per esempio, agli albori delle radio private ero dj in una radio milanese, Onda Radio. 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