{"id":956372,"date":"2020-08-30T11:14:26","date_gmt":"2020-08-30T09:14:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=956372"},"modified":"2020-08-30T11:45:18","modified_gmt":"2020-08-30T09:45:18","slug":"lavoro-futuro-sacco-system","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2020\/08\/lavoro-futuro-sacco-system\/956372\/","title":{"rendered":"Un secolo e mezzo di innovazione, Sacco System porta Cadorago nel mondo"},"content":{"rendered":"

A Cadorago<\/strong>, in provincia di Como, esiste dalla fine dell\u2019800 il Caglificio Clerici<\/strong>, una realt\u00e0 a gestione familiare che oggi fa parte di Sacco System<\/strong> una rete d\u2019impresa composta da quattro realt\u00e0: Sacco, CSL, Kemikalia<\/strong> e, appunto, il caglificio di Cadorago. Si tratta di un unico\u00a0 network che condivide risorse e know-how, preservando le caratteristiche e specificit\u00e0 produttive delle singole realt\u00e0.
\nL’obiettivo\u00a0comune<\/strong> \u00e8 promuovere uno stile di vita\u00a0pi\u00f9 salutare<\/strong> legato all\u2019alimentazione, fine che viene perseguito sperimentando e sfruttando sinergie tra ricerca e sviluppo e forza commerciale, con investimenti e formazione costante sia interna che esterna.
\nSacco System<\/strong> punta alla creazione di una \u201cforma mentis<\/strong>\u201d, per distinguersi sul mercato, orientata alla ricerca sistematica dell’innovazione<\/strong>.\u00a0 Una realt\u00e0 aperta al futuro che,\u00a0promuovendo l\u2019idea del vivere sano, \u00e8 riuscita nel tempo a farsi conoscere e a distinguersi nel settore alimentare-caseario per le sue proposte innovative rivolte a un vasto pubblico.
\nViola Verga <\/strong>(la famiglia Verga guida l’azienda da generazioni, ndr), business project coordinator del gruppo<\/strong>, insieme a un team di collaboratori ha il compito di tracciare quotidianamente questa strada, con la speranza di creare un futuro migliore e un mondo pi\u00f9 consapevole, grazie anche al perseguimento dell\u2019obiettivo di tutela dell\u2019ambiente.<\/p>\n

Che cosa c’\u00e8 di innovativo oggi in Sacco System?<\/strong>
\n\u00abPer noi l\u2019innovazione si declina in pi\u00f9 aspetti, a iniziare dal prodotto, con il lancio sul mercato di molti nuovi prodotti, frutto di una continua ricerca e sviluppo di nuove soluzioni, customizzate in base alle richieste dei clienti. Il miglioramento del range esistente ci permette di rimanere competitivi e di anticipare i nuovi trend di processo. Siamo sempre alla ricerca di tecnologie relative alla produzione per essere pi\u00f9 efficienti in ottica industry 4.0 e di nuovi ingredienti sempre pi\u00f9 efficaci. In chiave Kaizen, puntiamo a un miglioramento continuo, anche nelle piccole fasi di processo, in ogni dipartimento aziendale: ognuno pu\u00f2 migliorare la propria produttivit\u00e0 e quella degli altri grazie a piccole e grandi innovazioni nella quotidianit\u00e0\u00bb.<\/p>\n

Se pensa al lavoro del futuro nel vostro settore, in che direzione bisogna innovare?<\/strong>
\n\u00abPenso che l\u2019innovazione sia alla base della sostenibilit\u00e0 del business in ogni settore. In quello lattiero-caseario \u00e8 un processo continuo e necessario perch\u00e9 bisogna gestire il cambiamento fisiologico dei batteri e contrastare la minaccia da parte dei fagi (i\u00a0batteriofagi sono considerati la principale causa di rallentamento o di fallimento della fermentazione lattica durante la produzione di yogurt e formaggi, ndr)\u00bb.<\/p>\n

Dove andr\u00e0 la vostra azienda nel prossimo futuro?<\/strong>
\n\u00abOggi i cambiamenti sono molto veloci. \u00c8 quindi molto difficile dire ora dove e come sar\u00e0. Ci\u00f2 che \u00e8 importante \u00e8 non rimanere mai fermi ed essere pronti e scattanti ad abbracciare le novit\u00e0 o, perch\u00e9 no, apportarle noi stessi: shaping our future.<\/em> La velocit\u00e0 di adattamento in un mondo che cambia \u00e8 la carta vincente. Fare innovazione continua a tutti i livelli non rimanendo mai uguali a ieri, garantendo comunque una costanza nell\u2019offerta del prodotto, ci consente di affrontare il futuro serenamente e con fiducia\u00bb.<\/p>\n

IL LAVORO DEL FUTURO<\/a><\/strong><\/p>\n

Gli studenti della Liuc raccontano il lavoro del futuro<\/a><\/p><\/blockquote>\n