{"id":96570,"date":"2012-02-16T00:00:00","date_gmt":"2012-02-16T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2012-02-16T00:00:00","modified_gmt":"2012-02-16T00:00:00","slug":"asilo-e-scuole-contro-gli-sprechi-di-cibo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2012\/02\/asilo-e-scuole-contro-gli-sprechi-di-cibo\/96570\/","title":{"rendered":"Asilo e scuole contro gli sprechi di cibo"},"content":{"rendered":"<div><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"1\" hspace=\"5\" vspace=\"5\" align=\"left\" width=\"300\" height=\"199\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/201110\/dsc_1494.jpg\" \/><strong>Buguggiate si mobilita contro gli sprechi<\/strong>. E lo fa partendo dal basso. L&rsquo;iniziativa che ha come motto &ldquo;non si butta via niente, perch&eacute; per qualcuno potrebbe essere provvidenziale&rdquo; nasce da un&rsquo;idea dell&rsquo;amministrazione comunale in collaborazione con la scuola materna del paese: &laquo;Per risolvere il problema della frutta e del pane che quotidianamente non vengono distribuiti perch&eacute; in esubero o non consumati durante il pranzo &ndash; spiega <strong>il primo cittadino Cristina Galimberti <\/strong>-, abbiamo pensato ad un modo per riutilizzarli e darli a chi ne ha bisogno. Si sa che non tutti i bambini amano concludere il pasto con un frutto, cos&igrave; come capita che preferiscano buttarsi magari sul piatto prescelto, dimenticandosi della michetta distribuita a ciascuno. Cos&igrave; la cooperativa che gestisce la mensa &egrave; costretta a ritirare quanto non viene consumato e ad eliminarlo. E&rsquo; un gesto che spesso ci ha fatto pensare, soprattutto in un momento come questo in cui tante sono le famiglie costrette a centellinare i consumi (anche alimentari) per la precaria situazione economica in cui versano. Cos&igrave;, <strong>dopo aver acquisito l&rsquo;autorizzazione dell&rsquo;Asl competente, &egrave; nata l&rsquo;idea di raccogliere a fine pasto il pane (integro, si intende) e la frutta (intera, non sbucciata ), e metterla in contenitori a disposizione dei genitori.<\/strong> Da luned&igrave; 13 febbraio chi vuole, all&rsquo;uscita pu&ograve; far provviste, riempiendo appositi sacchettini con tanto di guanti monouso. Vinto il primo attimo di timidezza, l&rsquo;idea &egrave; piaciuta tanto da pensare di riproporla anche nel plesso scolastico elementare e alle medie, ma con una piccola differenza: l&igrave; i beneficiari saranno gli incaricati della Caritas locale, che nella giornata di distribuzione viveri ai meno abbienti del gioved&igrave;, passeranno per la raccolta. Sarebbe stato utile poter distribuire anche il cibo in eccesso che talvolta rimane nelle teglie, ma purtroppo non &egrave; cos&igrave; semplice a causa di problemi legati alla conservazione degli alimenti e allo stoccaggio di quanto avanzato. <strong>La speranza &egrave; quella di aver contribuito seppur in minima parte ad aiutare chi ha bisogno <\/strong>ma ha altres&igrave; una valenza educativa: quella di aver chiarito ai nostri giovani i concetti di spreco e valore delle cose&raquo;.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grazie ad un accordo con il Comune e il benestare del&#8217;Asl, pane e frutta che non vengono mangiati in mensa verranno raccolti dai genitori e dai volontari della Caritas<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[1007,1875,764,223],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with 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