Alimentari chiusi ad agosto, tanto ci sono i supermercati

I piccoli negozi chiudono per ferie ad agosto, tanto ci sono i supermercati. E’ questa l’immagine che emerge da un giro fatto tra i negozi del centro cittadino di Busto Arsizio dove molte delle attività che forniscono i beni di prima necessità chiuderanno quasi tutto il mese. Anche il via vai di gente , soprattutto donne e anziani che fanno la spesa del mattino, sembra essere drasticamente calato.«Sono cambiati i tempi – ricorda Adelaide Colombo, dello storico panificio di via Don Minzoni – una volta chiudevamo a luglio e tenevamo aperto tutto agosto. Ma ora il nostro servizio non è più così essenziale e possiamo permetterci di fare le vacanze come gli altri».

Anche le regole sono cambiate, il comune non chiede più di tenere aperto o di chiudere in determinati periodi, come spiega Andrea della pescheria Giordano di via Milano, «la deregulation è totale e questo crea anche qualche problema ma anche qualche vantaggio. Possiamo praticamente tenere aperto anche la domenica o la sera. C’è da dire che delle 11 pescherie che c’erano una volta in città, siamo rimasti gli unici». Anche qui i supermercati hanno eroso mercato ma chi ha resistito, l’unico, oggi tiene la sua fetta di mercato.

C’è anche chi, dopo 6 anni di apertura senza ferie, ha deciso di andare in vacanza e lo farà per tutto il mese di agosto: «Non ho chiuso per 6 anni – racconta il fruttivendolo del centro Carlo – ora è il momento di un po’ di meritato riposo. Sto svuotando tutta la verdura che ho attualmente in negozio, domani si chiude». E molte signore escono con la scorta di pesche e insalate varie. Intanto questa sera, giovedì 31 luglio, ci sarà l’ultima serata di iniziative con i negozi aperti in attesa di chi è rimasto in città.