La fiera di San Martino, tradizione dal 1600

Sabato 14, Domenica 15 e Lunedì 16 novembre si svolgerà a Inveruno la 402^ edizione dell’antica fiera di San Martino, rassegna fieristica agricolo-commerciale riconosciuta fiera regionale.
L’Antica Fiera di San Martino, così chiamata dal nome del Santo Patrono del paese, che si festeggia proprio in quei giorni, si distingue dalle altre esposizioni fieristiche per l’unione tra la tradizione agricola, tratto distintivo della manifestazione che si mantiene vivo nei secoli, e l’aspetto folkloristico-culturale. I visitatori potranno infatti passeggiare tra stand espositivi di artigianato e prodotti tipici, oppure immergersi nell’orizzonte dello scambio culturale.
Importante novità di questa edizione sarà l’ampliato spazio dedicato al Parco del Ticino attraverso la presenza del Consorzio dei Produttori Agricoli che proporrà momenti di degustazione dei numerosi prodotti del nostro territorio durante lo svolgimento della manifestazione.
L’edizione 2009 avrà inoltre una gustosa appendice per tutto il mese successivo: “Il Mese del Gusto”. Dal 17 novembre al 15 dicembre infatti diversi ristoranti del territorio proporranno un menù tipico regionale per deliziarsi il palato con le ricette più saporite della tradizione italiana.
Si riconferma la presenza di una Provincia italiana che porta con sé elementi tipici della cucina, dell’artigianato e del commercio locale, ma soprattutto della cultura popolare, espressa attraverso una serie di spettacoli che si svolgono in tutto il paese nel giorno di domenica.
Protagonista quest’anno sarà la Provincia di Como. Quest’ultima esporrà in uno stand dedicato il meglio della propria produzione agro-alimentare, mentre il gruppo “Fregamusun” di Vighizzolo di Cantù, porterà ad Inveruno la storia culturale e la tradizione di canti e balli del territorio lariano.
Nella giornata di domenica sarà inoltre presente il gruppo folcloristico di Val Cavargna che proporrà la rievocazione degli antichi mestieri di un tempo.
La Fiera, di tradizione centenaria, si è orientata ad un miglioramento costante in termini di qualità e varietà di offerta. Saranno circa 230 gli espositori di prodotti tipici regionali, di attrezzature tecniche-professionali ed agricole, mentre, esclusivamente nella giornata di lunedì 16 novembre, lungo le vie del centro storico, esporranno le proprie merci oltre 400 bancarelle, che continueranno così questa longeva tradizione inverunese. Nel pomeriggio per i più piccoli è previsto un momento di animazione dal titolo “Le amiche api e il loro mondo – il miele e le candele” proposto dall’Agriturismo “Murnee” di Busto Garolfo durante il quale i ragazzi verranno coinvolti nella preparazione di prodotti derivati dall’apicoltura.
Nei giorni di svolgimento della fiera sarà possibile visitare, presso la Sala “F. Virga” del Centro Servizi per la Cultura e l’Impresa, la prestigiosa mostra “Giambattista Piranesi – l’opera grafica” organizzata in collaborazione con la Fondazione Antonio Mazzotta di Milano.
Negli ultimi anni inoltre la fiera ha cercato di avvicinarsi sempre più alle esigenze di allevatori ed agricoltori della regione, impegnati nella sfida al miglioramento dei processi produttivi e dell’innovazione tecnologica. Tali fattori, considerati determinanti per una produzione di qualità, costituiscono anche la chiave di successo delle aziende italiane in una visione prospettica all’allargamento dell’Unione Europea.