Una mela al giorno: un week end tra scienza e salute

I prossimi 1 e 2 ottobre torna al Parco del Sorriso di Luvinate la manifestazione “Una mela al giorno”. Si tratta di un appuntamento atteso, a cavallo tra sagra, mostra, gastronomia e divulgazione.

 

Intorno alla mostra di mele, pere e frutta di stagione che annovera produzioni locali e raccolte varietali di istituti e centri di ricerca che si occupano di sperimentazione e di  conservazione delle biodiversità, la manifestazione propone gastronomia a base di frutta, concorso per il miglior dolce alle mele, conferenze su temi legati alla frutticoltura e  degustazioni guidate.

 

In breve il programma prevede:
Apertura della mostra
sabato 1 ottobre dalle 16:00 alle 19:00
domenica 2 ottobre dalle 9:00 alle 19:00

Incontri di frutticoltura (Centro Sociale, P.za Don L. Sironi – Luvinate – Va)
Sabato 1 ottobre ore 21:00
Conferenze sui temi:
· Le malattie della vita: nuove tecniche di prevenzione e lotta (relatore Ettore Biraghi – Agronomo – Mendrisio – CH)
· La potatura invernale degli alberi da frutto: i segreti dei maestri giardinieri svizzeri,
con particolare attenzione ai più comuni errori da evitare (relatore Alberto Sassella – Agronomo – Biasca – CH)
· Il ciliegio ad alta densità: una opportunità interessante anche per il frutteto familiare (relatore Fabrizio Ballerio – Agronomo – Varese)

 

Seguiranno degustazioni, in collaborazione con Slowfood – condotta di Varese:
· Al contadino non far sapere… pere, formaggi della Comunità di cibo di Curiglia e Monteviasco, vino e miele varesino
· Pesche sciroppate di Monate, a cura de “I Perzegatt”
· Olio Extravergine, prodotto artigianale pugliese

Gastronomia
Domenica 2 ottobre (Parco del Sorriso – Luvinate – Va):
· ore 12:30 pranzo a base di mele e frutta di stagione
· a partire dalle 15:00: stand gastronomico con frittelle di mele, dolci alle mele, sidro e succo di mele

Domenica 2 ottobre, dalle 9:00 alle 18:00 ragazzi (e non solo) potranno cimentarsi su
una palestra di arrampicata, con l’assistenza di una Guida Alpina Il concorso Dolci alle mele prevede la consegna delle torte sabato 1 ottobre presso la sede della mostra, dalle ore 16:00 alle 19:00. Una giuria di esperti valuterà i dolci in concorso e la premiazione avrà luogo domenica 2 ottobre alle ore 17:00.