Alla Cascina Burattana si semina in serra

Una domenica mattina passata a seminare. E’ quello che i volontari della Cascina Burattana hanno fatto ieri nella nuova serra realizzata nelle settimane scorse. Si tratta della prima semina da quando la gestione del terreno e della antica costruzione è passata alla cooperativa sociale agricola Cascina Burattana, una battaglia vinta dopo anni di attesa e che tra un mese vedrà i primi frutti invernali. Migliaia di semi sono stati  interrati e diventeranno piantine da orto biodinamico. Fra un mese circa, giorno più, giorno meno, questi semini diventeranno piantine, poi pianticelle, poi piante che daranno bellissimi e sanissimi frutti: i semi utilizzati sono esclusivamente biologici, piantati secondo criteri biologici e seguendo un calendario e un protocollo biodinamici. Si tratta del primo passo di un progetto molto articolato che prevede anche di trasformare la cascina, oggi decadente, in una residenza completamente ristrutturata per i lavoratori della cooperativa sociale, in forza di un contratto di affitto con il Comune di Busto Arsizio. Un esperimento sociale e sostenibile appena avviato ma che promette bene.