Addio a Luigi Toia, grande appassionato di bruscitti

Si è spento martedì mattina, all’età di 74 anni dopo una lunga malattia, Luigi Toia, dentista bustocco e grande appassionato di bruscitti. E’ stato Gran Maestro del Magistero dei Bruscitti e Regiù della Famiglia Bustocca.  Domani mattina alle 10.30 nella basilica di San Giovanni si terranno i funerali. Da sempre orgoglioso di Busto e della bustocchità, Luigi Toia era un medico dentista e aveva lavorato nello studio in via Mameli, un uomo di culturaè stato Gran Maestro del Magistero dei Bruscitti, la confraternita che promuove la ricetta originale del piatto tipico della città, poi nel 2011 era diventato Regiù della Famiglia Bustocca, la massima istituzione culturale cittadina, carica lasciata a maggio per motivi di salute alla giovanissima Chiara Massazza.