A Milano spazio al “Cibo a Regola d’Arte”

“La Lombardia ha un legame forte con il mondo del cibo, perche’ siamo la prima regione agricola d’Italia. Una vocazione che noi sosteniamo con tante iniziative rivolte all’educazione alimentare e alla tutela e valorizzazione dei nostri prodotti tipici”.

Lo ha detto il presidente della Regione Lombardia Roberto Maroni, oggi, alla conferenza stampa di presentazione di ‘Cibo a Regola d’Arte‘, evento organizzato da RCS – Corriere della Sera e che vede Regione Lombardia partecipare in qualita’ di partner istituzionale.

Quest’anno l’evento, giunto alla sua quarta edizione, si svolgerà dall’11 al 13 marzo presso l’Unicredit Pavillon (piazza Gae Aulenti, Milano) ed è dedicato al consumo consapevole e al cibo di qualità.

Il governatore ha ricordato che in Lombardia ci sono “75 prodotti di denominazione tipica, 249 prodotti agricoli tradizionali, 12.000 aziende dedite alla vendita diretta di prodotti tipici, 1.400 aziende agrituristiche e 209 fattorie didattiche, oltre a una produzione agroittica leader nel mondo”.

Oltre alla varieta’, ha sottolineato Maroni, “in Lombardia c’e’ grande attenzione alla qualita’. I nostri prodotti sono controllati e sicuri sotto ogni profilo. Anche questo fa parte dell’eccellenza lombarda”.