Bici e salumi accoppiata vincente
L'open day del salumificio Colombo, sabato 17 e domenica 18, sarà abbinato ad una gara di ciclocross del circuito Udace
Un accostamento tra gusto e sport, tra sapore e spettacolo. Lo ha scelto il Salumificio Colombo di Crosio della Valle che nel weekend ha previsto un "open day" al proprio stabilimento al quale sarà aggiunta una gara di ciclocross di livello provinciale organizzata in collaborazione con l’Udace.
I ciclisti battaglieranno sul percorso sabato dalle 12 alle 17; il salumificio, recentemente premiato all’Expo Sapori di Milano grazie al suo "lardo lonzato Monterosa" (secondo classificato nella categoria "salumi lombardi") potrà essere visitato sia sabato (9-17), sia domenica (9,30-16,30).
Nell’occasione sarà anche lanciato il "salame prealpino", un nuovo prodotto realizzato da un consorzio che raggruppa industriali, allevatori e artigiani).
Pubblicato il
16 Dicembre 2005
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