Maschere e coriandoli, è tempo di “crostoli”
Ingredienti e preparazione di uno dei dolci più famosi di Carnevale
Ingredienti
1/2 chilo di farina
400 grammi di zucchero
100 grammi di burro
1 bicchierino di grappa
sale, 2 uova
la buccia grattugiata
di mezzo limone
Preparazione
Mettere la farina a fontana su un tavolo, aggiungere quindi nel mezzo tutti gli altri ingredienti e cominciare ad impastare partendo dal centro.
Lasciare l’impasto a riposare per un’ora.
Spianare l’impasto sottile con il matterello e tagliare dei rettangoli con l’apposita rotellina dentata.
Friggere in olio bollente per un paio di minuti, mettere a sgocciolare su carta assorbente e quindi spolverare con zucchero a velo.
Pubblicato il
16 Febbraio 2007
Dalla Home
Varese
Lago di Varese mai così basso in inverno e la pioggia ancora non si vede
Varese
Chiesti oltre 30 anni di carcere per la “Banda Vasi”
Castelveccana - Milano
Omicidio di Castelveccana, iniziate le perizie balistiche
Cronaca
Prima a Malpensa e poi in ospedale a Gallarate, ricostruite le ore prima dello schianto mortale in autostrada
La community di VareseNews
Loro ne fanno già parte
Ultimi commenti
mike su La neve in montagna continua a sciogliersi. Contro la siccità si aspetta la pioggia
Felice su La festa "techno" nei boschi di Lonate Ceppino causa proteste
Rolo su Pullman in sosta con i motori accesi, la segnalazione e la risposta di Autolinee Varesine
lenny54 su "C'è del dolo nelle modifiche al Superbonus"
Felice su Architetti, geometri, ingegneri e costruttori all'unisono: "Da Super Bonus a Super Malus"
Felice su Dentro la loggia del Battistero di San Giovanni a Varese restituita alla città
Accedi o registrati per commentare questo articolo.
L'email è richiesta ma non verrà mostrata ai visitatori. Il contenuto di questo commento esprime il pensiero dell'autore e non rappresenta la linea editoriale di VareseNews.it, che rimane autonoma e indipendente. I messaggi inclusi nei commenti non sono testi giornalistici, ma post inviati dai singoli lettori che possono essere automaticamente pubblicati senza filtro preventivo. I commenti che includano uno o più link a siti esterni verranno rimossi in automatico dal sistema.