Torna la sagra degli Asparagi

A fare da apripista sarà una ormai tradizionale “Caminada tra i spargeer” giunta ormai alla 35esima edizione, manifestazione podistica Fiasp di 6-12-18 chilometri prevista nella mattina di domenica 13.
Ma sarà il lungo weekend che parte da giovedì 17 e arriva a domenica 20 ed essere il clou della 67esima fiera dell’asparago di Cantello, la bianca radice primaverile varesina che sta guadagnandosi anche il marchio dop.
Il giorno dell’asparagiata vera e propria – asparagi con le uova per migliaia di persone – sarà domenica, come sempre: si potranno mangiare sia a pranzo che a cena, con  apertura delle cucine alle 12 e alle 18. Cena particolare anche alle 18 del sabato, a base di risotto con asparagi, asparagi alla bismark e grigliate.
Per il resto della settimana, ci si può “accontentare” di un fornitissimo, assicurano gli organizzatori e c’è da crederci, bar paninoteca. Che farà da sfondo a tutte le iniziative che saranno a corollario della storica sagra: giovedì  dalle 21 serata spettacolo, venerdì alle 21 live music per giovani domenica alle 15 spettacolo folcloristico e alle 21 gran ballo con un’orchestra spettacolo.
La sfilata degli asparagi, invece, con relativa premiazione, sarà la domenica mattina. Per ulteriori informazioni: tel. 0332.417064, email: prolococantello@libero.it