Marco Bianchi al Monastero di Torba
L'incontro organizzato dall'università Liuc con l'Archivio del cinema industriale, è in programma per lunedì 23 maggio
Marco Bianchi, divulgatore scientifico della Fondazione Umberto Veronesi, al Monstaero di Torba. L’incontro è in programma per Lunedì 23 maggio , ore 19.30 nell’ambito del progetto MIUR “Made in Italy – Un modello educativo”. Contribuiscono all’organizzazione dell’evento anche l’Archivio del cinema industriale di Castellanza, l’università Liuc, il Fai.
Introdurrà: Daniele Pozzi, docente LIUC – Università Cattaneo, vicedirettore Archivio del cinema industriale e della comunicazione d’impresa. Una serata per riscoprire le radici storiche e i valori nutrizionali dell’alimentazione Made in Italy, grazie alla guida dello chef-scienziato Marco Bianchi, negli spazi del monastero medievale di Torba, bene tutelato dal Fondo Ambiente Italiano, FAI.
L’incontro fa parte del progetto Impariamo e raccontiamo il gusto Made in Italy, nell’ambito del programma Made in Italy – Un modello educativo lanciato dal MIUR all’interno del Piano nazionale per la Promozione del Made in Italy. Il progetto vede la collaborazione dell’Archivio con altre unità di ricerca LIUC (Master in Food Management MAFOOD; Osservatorio sul Made in Italy) in partenariato con la rete di scuole composta da ISISS “Don Lorenzo Milani” di Tradate, IC “Galileo Galilei” di Tradate e IC “Guglielmo Marconi” di Venegono.
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