Si inaugura domani il mercatino del cibo buono, pulito e giusto

Novità da domani a Induno Olona, dove alle 9, nel piazzale del rione San Cassano (a metà di via Jamoretti) esordiranno le bancarelle del “Mercato della terra del Piambello“.

L’iniziativa, che porta la firma di Slow Food, Comune di Induno Olona e Comunità Montana del Piambello, verrà ripetuta ogni secondo sabato del mese, e darà la possibilità di acquistare verdure, frutta, formaggi, miele, salumi e tanti altri prodotti a km zero, provenienti da fattorie, allevamenti e caseifici del territorio.

Una ventina le bancarelle presenti sabato, ma gli organizzatori continuano nel loro lavoro di selezione e contatti con i vari produttori, per assicurarsi nuove e interessanti offerte per i consumatori della zona. Ogni bancarelle presente al “Mercato della terra” deve infatti rispettare gli standard fissati da Slow Food, per un cibo  “buono, pulito e giusto”.

Ogni mese, accanto ai banchetti dove fare la spesa, ci saranno laboratori e iniziative promosse da Slow Food per una cultura dell’alimentazione che renda più attenti e consapevoli tanto i consumatori quanto i produttori.

Domani, sabato 14 ottobre, alle 11, un momento di inaugurazione ufficiale, poi laboratorio e per tutti la “paniscia” con il vero riso Maratelli.